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Colorado Indica

Colorado Indica Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.8 (560)
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Colorado Indica

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.

Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.

Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.

Fotos

Avaliações

560 avaliações

 
(30)
 
(443)
 
(82)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (560)
 
4/5  (560)
 
15/20  (560)
 
4/5  (560)
 
8/10  (560)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Tomei ela direto na fonte da fábrica quando fui visitar antes de ser vendida para a Ambev, não sei como está hoje.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 10 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

No copo: coloração acobreada, turva, com média formação de creme de média persistência.
Aroma: cítrico e herbal.
Sabor: cítrico, herbal e leve caramelo, com Dulçor leve e Amargor médio.
Sensação: Carbonatação média e Corpo leve/médio.
Drinkability: média.

Ceva muito boa. Uma Ipa para quem - assim como eu - quer começar a apreciar Ipa's. Amargor presente, gostoso, mas contido. Harmonizou muito bem com hamburger feito em casa.

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
R$ 15,90
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 11 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

- Cor âmbar (acobreada), translúcida
- Espuma bege de boa formação e média duração
- Aroma com dulçor do malte, frutado, lupado
- Sabor malte, frutado, floral, alguma acidez e amargor bem equilibrados
- Baixa carbonatação
- Corpo mediano

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2017
Envasamento
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