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Brasil
Dude Save Gizmo (Coffee Mojito-inspired Sour)

Dude Save Gizmo (Coffee Mojito-inspired Sour)

Jefferson Chicone Updated 28 de Outubro de 2023

3.9 (2)

139 0 1

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Dude Save Gizmo (Coffee Mojito-inspired Sour)

Informações

Cervejaria

Dude Collective Brewing

Estilo

Fruit Beer

Álcool (%)

5.7% ABV

Ativa

SIM

Sazonal

Não é sazonal

Copo ideal

Taça

Los Dudes podem esperar um Mojito raiz! A base de Sour Ale combinado a um grão de café lá da Alta Mogiana que equilibrou a parada toda e nos enlouqueceu!

O aroma viaja da refrescância do cítrico, o mentolado da hortelã até toques mais doces do café. Na boca, é muito equilíbrio. Uma baita viagem sensorial.
Vamo que vamo!

NOTA: pra quem nos conhece ha tempo já estão ligados que não curtimos ter lá muitas regras. Mas na produção dessa cerveja, respeitamos rigorosamente as três regras pra cuidar de um mogwai. Nosso Gizmo não se molhou, não foi exposto a luz forte e muito menos alimentado depois da meia noite.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral

3.9

Aroma

8/10(2)

Aparência

4/5(2)

Sabor

16/20(2)

Sensação

4/5(2)

Conjunto

8/10(2)

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28 de Outubro de 2023

Avaliação Geral

5.0

Aroma

10/10

Aparência

5/5

Sabor

20/20

Sensação

5/5

Conjunto

10/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Café, limão e menta em perfeito equilíbrio, fantástico!
Sabor : Acompanha o aroma com uma fusão perfeita do sabor do mojito entremeado por notas de café. O café por sua vez não mostra sua caraterística mais comum que seria a torrefação, deixando espaço para aparecer também o sabor mentolado, azedo e algo salgado no final do gole. Uma breja bastante inusitada e que cumpre com a sua proposta de ser fora da curva, excelente!