This big IPA has a medium malt backbone and is generously hopped with Citra and Amarillo hops. We add the juice of real Zinfandel grapes to the fermenter which adds some heavy notes of blackberry, raspberry, and pepper.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Horny Goat Wisconzin IPA
Horny Goat Wisconzin IPA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.1% ABV
IBU
70
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Degustada em
09/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer Pack Clube do Malte
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja de coloração acobreada levemente turva, com espuma que forma alta, cremosa, deixa marcas nas laterias do copo, e que permanece baixa por muito tempo.
Aroma lupulado, com notas cítricas evidentes, mas não tão intensas como outras american IPAS. Malte e um toque herbal é perceptível. Também senti algo de oxidação que desagradou um pouco.
Na boca o amargor se sobressai demais ao malte. Álcool um pouco exagerado na sensação.
Tem todos os requisitos para uma american IPA, mas achei um pouco desequilibrada.
Aroma lupulado, com notas cítricas evidentes, mas não tão intensas como outras american IPAS. Malte e um toque herbal é perceptível. Também senti algo de oxidação que desagradou um pouco.
Na boca o amargor se sobressai demais ao malte. Álcool um pouco exagerado na sensação.
Tem todos os requisitos para uma american IPA, mas achei um pouco desequilibrada.
(Atualizado: 03 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Bela breja!
Base cítrica e herbal sobre leve caramelo de malte com amargor pronunciado (71 IBU).
Líquido alaranjado com bela formação de espuma branca duradoura. Aroma bem cítrico lembrando frutas amarelas e herbal com leve frutado.
Sabor marcante com amargor cítrico e frutado lembrando uva verde com nuances de caramelo. Carbonatação média com boa bebabilidade e retrogosto amargo e resinoso.
Caso haja a oportunidade, voltarei nessa IPA com toda certeza.
Base cítrica e herbal sobre leve caramelo de malte com amargor pronunciado (71 IBU).
Líquido alaranjado com bela formação de espuma branca duradoura. Aroma bem cítrico lembrando frutas amarelas e herbal com leve frutado.
Sabor marcante com amargor cítrico e frutado lembrando uva verde com nuances de caramelo. Carbonatação média com boa bebabilidade e retrogosto amargo e resinoso.
Caso haja a oportunidade, voltarei nessa IPA com toda certeza.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
IPA muito gostosa
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma floral, malte e uva verde. Sabor maltado, cítrico, grapefruit, leve frutado doce, amargor médio, final limpo e seco.
