Humboldt Brown Hemp Ale

Cor marrom avermelhada com uma espuma fina cor bege de curta duração, mas que deixa traços.
Aroma de caramelo, pinho, alcaçuz e especiarias.
Sabor de caramelos, forte especiarias incluindo sementes de cannabis (não pergunte), algo de cola e frutas escuras, levedura americana, castanhas, maltes tostados, um leve café e chocolate amargo, lúpulos terrosos e pinho. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Saborosa, mas não é uma Brown Ale cheia de caráter, em boa parte conforme expectativas pelo inusitado ingrediente. Eu gostei do perfil com especiarias que é bem redondo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Curiosa cerveja da Firestone Walker que possui cânhamo em sua composição. Para os íntimos, cannabis. Porém, ao que parece, sem os efeitos estupefacientes da droga...

Embora curiosa, não impressiona tanto. Coloração mogno-avermelhada, com creme medianamente denso e persistente. No aroma, presenças marcantes de maltes tostados, café, chocolate. No paladar, algum dulçor residual. Interessante.

Cerveja escura, com média formação de espuma, baixa persistência, baixa carbonatação. Aroma floral remetendo a planta entrelaçando com presença de lúpulo.

No paladar amargor médio com persistência razoável e finalizando retrogosto em camadas de lúpulo aromático e um leve tostado.

No conjunto é uma excelente cerveja para harmonização, porém com baixa drinkability para meu gosto.