Après le succès de la Bracine de Printemps et son houblonnage puissant, nous souhaitions développer une nouvelle gamme de bières de spécialité, encore plus ancrée dans la tradition brassicole.
En effet le houblon était très largement utilisé dans les bières de nos ancêtres essentiellement parce qu'il en assurait la conservation.
Anosteké est donc une bière résolument houblonnée lui conférant ainsi une amertume et une longueur en bouche incomparables.
De plus notre Anosteké est la première bière française dont les émissions de CO2 liées à sa fabrication et son transport sont compensées (cf www.actioncarbone.org).
Anosteké est sortie en 33 cl en mai 2010.
Devant le succès, nous la sortons en 75 cl en février 2011. Avis aux amateurs ...
L'Anosteké a été récompensée de la médaille d'or au Concours Général Agricole 2011.
Anosteké = traduction phonétique de « tot anoste keer », expression de chez nous signifiant « à la prochaine »
Anosteké
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
17 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(17)
Aparência
4/5(17)
Sabor
15/20(17)
Sensação
4/5(17)
Conjunto
7/10(17)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bem diferente essa cerveja. A cor dela é diferente de uma IPA, mais clara. Bem aromática, e sabor levemente adocicado.
Essa IPA francesa realmente superou as expectativas.
Essa IPA francesa realmente superou as expectativas.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Uma cerveja francesa mediana, adocicada e que não me agradou.
Carbonatação baixa, apesar de relativa espuma.
Não recomendo.
Carbonatação baixa, apesar de relativa espuma.
Não recomendo.
Detalhes
Degustada em
14/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
12 reais
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma ótima surpresa! Espuma bem duradoura, densa e cremosa. Líquido bem turvo, uma cor que lembra palha. Aroma frutado e cítrico, bem lupulado, também no sabor. No geral, bem equilibrada e gostosa. Uma de minhas cervejas favoritas! O sabor dessa cerveja persiste um bom tempo na boca apos bebe-la. Recomendo.