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Old Speckled Hen

Old Speckled Hen Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.5 (140)
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Old Speckled Hen

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Uma das primeiras cervejas premium no Reino Unido. A incorporação de tudo que é tradicional, cultural e inglês. Sabor suave e tradicional. A cerveja preferida dos especialistas, delicadamente balanceada e deliciosamente cremosa com uma mistura sutil de sabores para a alegria do bebedor exigente. Batizada com o nome de um carro clássico da MG HISTÓRIA Como o segundo cervejeiro independente do Reino Unido, Morland possuiu uma tradição em fazer cerveja que volta há praticamente 300 anos. Nos idos de 1711 quando o fazendeiro John Morland comprou uma malteria em West Ilsley a uma distancia de 12 milhas ao sul de Abingdon. Logo após comprar a malteria, John e seu filho Benjamin, se aventuraram a fazer cerveja. Traços de sua cervejaria podem ser sentidos até hoje. Em 1854, a cervejaria de West Ilsley passou para um primo, Edward Morland. Então, no ano de 1861 ele comprou a cervejaria Eagle que pertencia a William Belcher e ficava localizada na Ock Street Abingdon, para onde os negócios foram transferidos e continuam a operar até os dias de hoje. Por volta do fim do século XIX, a Morland se expandiu ao comprar algumas cervejarias locais. Em 1912, uma nova cervejaria foi construída e em seguida, outras cinco cervejarias foram adquiridas entre as guerras. O número de pubs pertencente a Morland cresceu e sua abrangência geográfica se espalhou por todo Thames Valley. Em 1997 a Morland comprou da Grolsch NV a marca Ruddles. Ruddles County e Ruddles Best Bitter, duas das “ales” nacionais mais respeitadas se juntaram ao portfolio dos barris da Morland. A Morland foi comprada em 1999 pela Greene King. Infelizmente, a cervejaria de Abingdon teve de fechar, contudo, a Greene King continuou a fabricar a Old Speckled Hen e muitas outras marcas da Morland em Bury St. Edmunds. A Old Speckled Hen atingiu o estatus de líder de mercado no setor de “premium ale” desde seu lançamento (off-trade) em 1993 no Reino Unido. Nossas exportações também são extremamente bem sucedidas, a Old Speckled Hen é encontrada a venda em mais de 40 paises espalhados pelo mundo.

Obs: Na versão pressão o ABV é 4,5%

Fotos

Avaliações

140 avaliações

 
(4)
 
(70)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
6/10  (140)
 
4/5  (140)
 
14/20  (140)
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Breja de coloração acastanhada, com um belo creme bege, denso, de longa permanência. Ao olfato, notas de toffee, caramelo e malte. Ao paladar, segue o aroma, com notas lupadas, álcool muito bem inserido, final seco e retrogosto amargo. Cerveja muito bem equilibrada.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
St Johns Pub
Old Speckled Hen
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Ótima bitter
No aroma notas de caramelo, toffe e tostado, tbm nota se ésteres de fermentação lembrando maçãs e pêras é um leve floral ao fundo
No sabor um dulçor inicial seguido por um amargor persistente que fica na boca
Corpo médio baixo

Detalhes

Degustada em
12/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Hop lab
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(Atualizado: 26 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Coloração Cobre. Espuma doce e densa de curta duração. Aroma e gostos residuais frutados perfeitamente equilibrados com o amargo do malte e lúpulo. Bom acompanhamento para refeições tropicais, apesar de combinar com qualquer tipo de clima. Uma das minhas favoritas.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
550 ml
Onde comprou
PUB na Irlanda
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cor cobre límpida, com creme de boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma com leve toffee combinado a um suave lupulado/terroso. Corpo leve pra médio. Sabor levemente maltado (toffee/caramelo suave), carbonatação moderada e final seco com um fino e persistente amargor. Boa cerveja, de complexidade modesta porém bem equilibrada e de alta drinkability, sem adstringência ou aspereza, representando bem o estilo Premium Bitter (que não figura entre meus preferidos). Vai bem em qualquer época do ano e revisitaria mais vezes se o preço fosse um pouco mais em conta.
 
Lote: L6112 04:15 P3
Validade: 30/04/2017

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Carrefour
Preço
R$ 14,20
169.jpg
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