Depois de visitar praticamente todos os cantos de Praga, senti que faltava uma cervejaria. Apesar de a República Tcheca ser bem famosa por ter sido onde nasceu o estilo pilsen, a cidade em si não é uma grande referência em cerveja. Entretanto, na própria cidade há uma fábrica, da cervejaria Staropramen (Pivovary Staropramen), e por que não visitá-la?
Pouco conhecida no Brasil, a Staropramen foi fundada em 1869, em Praga. Teve muita prosperidade até a II Guerra Mundial. Logo após o conflito, foi nacionalizada pelo regime socialista. O socialismo caiu, a cervejaria voltou a ser uma empresa pública e, a partir de 2004, pertenceu à AB-InBev. Oito anos depois, a cervejaria foi vendida para a Molson Coors. Hoje pode ser encontrada em cerca de 40 país mas, infelizmente, não no Brasil. Quem sabe, em breve, podemos experimentar mais uma cerveja tcheca por aqui?
A cervejaria não fica muito afastada do...
ViaCervejando pela Itália
No início de março fiz a minha primeira viagem para o exterior após me tornar um entusiasta por cervejas diferenciadas – na verdade me tornei justamente durante outra viagem pelo velho continente em agosto de 2013, sendo esta agora a primeira em que pude planejar visitas relacionadas ao assunto.
Eu e minha esposa escolhemos um percurso que incluiria três cidades italianas – Veneza, Florença e Roma – e poucos dias em cada, ou seja, não haveria tempo disponível para visitas a cervejarias, sair muito das rotas turísticas, etc. Portanto, tive que me contentar em pesquisar lugares onde poderia beber bem e outros onde poderia encontrar algumas preciosidades para trazer na mala.
Em minhas primeiras pesquisas, mapeei uma loja que me pareceu muito boa e perto do hotel onde ficaria em Roma – que, por sinal, é bem perto da estação principal Termini (trem, ônibus, metrô), ou seja, mesmo... 
Guinness Storehouse: uma verdadeira Disneylândia cervejeira.
Dublin é uma cidade muito bonita, animada e que respira a paixão pela cerveja. Provavelmente a cidade mais animada que já visitei na Europa e com uma grande curiosidade: seu centro é conhecido como Temble Bar, mesmo nome de um pub fundado em 1840, o mais famoso do país.
Mas a capital da Irlanda abriga também o museu e a fábrica da Guinness, o que acaba sendo uma visita obrigatória para quem vai para lá. De fácil acesso, está localizada a cerca de 2km deste centrinho e vale a pena ir a pé, para ir conhecendo melhor a cultura local. Não tem como se perder.
A chegada ao local impressiona. Grandes galpões, impecavelmente preservados, dão para a rua. E há, até mesmo, um estacionamento no local para quem quer ir de carro. É...acho que a Lei Seca brasileira nunca ia pegar em Dublin mesmo...
Lá... 