Sou iniciante no ramo, fiz um curso online de cerveja artesanal na udmy e andei lendo uns livros sobre cervejas artesanais, gostaria de saber se é muito cedo para comprar o material para fazer minha cerveja em casa e se os kits de 20L que vejo no mercado livre é uma boa para começar.

Vai de boa. Agora, se voce mora em apartamento, considera começar com 5L ou 10L.

Ou em alternativa, compra o kit de 20L mais um fermentador de 12L, para fazer bateladas menores.

Amigo,vale a pena pesquisar bem..... Eu recomendo comprar individualmente uma panela27 litros com torneira.$130 semi. Ou195 nova. Fermentador $47 com air lock e torneira... Ou bombona de água de 20l com torneira adaptada $9. Arrolhador $45. Saco para biab $10 ou utilize extrato de malte... Termômetro $28 a 50$ . Densimetro $50 . Chiller $105. . Sendo q minha primeira brassagem resfrie o misto sem Chiller. Em banho Maria com gelo e vento...resumindo vc vai gastar de 300 a 450 , levando em conta q um kit 20l tá na casa de 990 biab. E1200 fundo falso ou giboia....

No começo, menor volume é sempre melhor. É que nem aprender a dirigir um carro, o melhor é com carro básico e sem firulas, depois vai se aprimorando.
2 panelas com torneira, fermentador, airlock, colher própria e termométro. Da uma olhada em vídeos no youtube que ajuda. No começo vão ser vários itens de uma vez.

Aproveitando o tópico, estou me preparando para minha primeira brassagem. Sobre a eficiência no Beersmith, o que você recomendam começar para ir calibrando o equipamento. 70%? E também tem receitas mais simples, ideais para começar e calibrar o equipamento. Pensei em Vienna, o que vocês nos recomendam?

Julian C escreveu: Aproveitando o tópico, estou me preparando para minha primeira brassagem. Sobre a eficiência no Beersmith, o que você recomendam começar para ir calibrando o equipamento. 70%? E também tem receitas mais simples, ideais para começar e calibrar o equipamento. Pensei em Vienna, o que vocês nos recomendam?

Eu colocaria 65%

Faz uma pale ale..