Galera, gostaria de saber se vcs sabem ou conhecem alguns equipamentos ou projetos para cozinhas automáticas, gostaria de dar um upgrade em minha produção e sair do panelão e fogareiro, bomba e tudo aquilo que todo homebrew conhece já. Vi o projeto da galera do mybeer e do lamas, mas gostaria de mais algumas opções. Vlw!

A MEc Bier fica em Pompéia - SP, não muito longe de onde moro e faz bons equipamentos.

www.mecbier.com.br/mechobby.php

www.facebook.com/MecBier?fref=ts

tenho pensado nisso também... yuri, que litragem tens em mente?

Burrito Ortega escreveu: tenho pensado nisso também... yuri, que litragem tens em mente?

Ortega, penso em no máximo 50l, mas gosto mesmo é dos 30l, o que faço normalmente em panelas...

Yuri Lopes escreveu: Galera, gostaria de saber se vcs sabem ou conhecem alguns equipamentos ou projetos para cozinhas automáticas, gostaria de dar um upgrade em minha produção e sair do panelão e fogareiro, bomba e tudo aquilo que todo homebrew conhece já. Vi o projeto da galera do mybeer e do lamas, mas gostaria de mais algumas opções. Vlw!

Fala Yuri, tb estou pesquisando para ver o custo x benefício dessas mais automatizadas.

Além dessa que o Odimi citou, vi esta aqui e solicitei um orçamento da sala de brassagem 50l + moedor + fermentador.

www.moldarinox.com.br/index.htm?page=_contact_message.htm

Abraços.

Vou aproveitar seu tópico para não criar outro parecido.
Estudo Engenharia Mecânica na FAHOR, e meu grupo está querendo fazer um produto para a produção de cerveja artesanal. Gostariamos de saber se é possivel fazer uma pesquisa de mercado com vocês, e se vocês nos passem alguma informação necessária para nós tentar implantar no nosso produto.
Fora dos estudos, eu já trabalho com projetos a 8 anos, e agora estou a 5 anos em uma empresa que fabrica produtos para laticínios, onde praticamente é tudo em inox, então eu já tenho algumas ideias sobre como fazer com o que eu já pesquisei de como é o processo, estou falando isso, pois pretendo comercializar futuramente, caso seja viável.
Então, espero que possamos dar continuidade sobre esse assunto, pois queremos fazer um produto prático, de qualidade, e que tenha o menor preço possivel.
Sobre o formulário eu posso mandar por e-mail se me permitem.