Cerveja de coloração amarelo ouro, límpida, espuma branca de média formação e duração, embora bastante homogênea, no nariz apresentou as notas defumadas de malte do estilo e leve floral, corpo levíssimo e média carbonatação, na boca temos certo cítrico, pimenta branca, floral e defumado, amargor baixíssimo, final levemente seco e com lembrança do defumado. Esperava mais, já tomei melhores do estilo feitas aqui mesmo no brasil.
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média para baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Defumado, malte, cereais e pão.
Sabor: Acompanha o aroma com sabor de malte e pão, seguido de defumação ao longo de todo o gole. Apresenta final com baixo amargor, mantendo o malte em destaque. O retrogosto é medianamente seco e persistente, deixando uma sensação frisante na boca.
Ótima cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma média, um pouco cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela clara.
Aroma bem agradável, malte médio, meio defumado, leve cereais, traços de pão e palha. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda traços de pera.
Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete bem as notas defumadas do aroma por um tempo e também algo do lúpulo.
Corpo médio, textura ligeiramente cremosa, carbonatação vívida, final um tanto duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para o perfil defumado e as notas do sabor com um belo amargor. Refrescante.
Cheers!
Defumado forte no aroma juntamente com um floral e citrico. Sabor segue com um defumado mais discreto, mel, pimenta branca, doce leve, muito limpa e com certeza levíssima...
Não é todo dia que experimento uma Grodziskie!
A defumação é nítida no aroma e principalmente no sabor!
Boa drinkability, muito saborosa e retrogosto de defumação!
Bem carbonatada e corpo leve!
Adorei esta cerveja da Bodebrown, acertou na medida!
