Acho bonitas as garrafas da Erdinger. Bem trabalhadas. Mas o que vale mesmo é o que está dentro!
Deitada no copo, ostenta uma coloração âmabar opaca maravilhosa. O creme tem uma formação impressionante, evoluindo muito em taças weisen, mantendo uma boa camada até o final da bebida.
No aroma se destaca bastante a presença de banana e, equilibrando muito bem, cravo. Algum lúpulo pode ser percebido, mas de maneira mais atenuada.
Na boca ela segue a mesma linha, mas com o lúpulo um pouco mais acentudo. Carbonatação média. Retrogosto levemente adocicado. Bem encorpada.
Delícia de cerveja! Presença muito mais marcante que a de suas irmãs.
Coloração caramelo turva. Creme intenso (gigante!) e cremoso, com duração razoável(fica uma camada fina após uns 5 min). Aroma delicioso, percebendo-se o frutado com algum cravo. Sabor segue o aroma, embora possua um amargor leve e um doce menos intenso que outras Weiss. Retrogosto um pouco amargo e adstringente, mas com final adocicado como as outras Weiss. Belo conjunto. Carbonatação alta demais pro meu gosto.
Particularmente gosto do "docinho" acentuado das outras Weiss, mas o amargor dessa a torna diferenciada e mais balanceada.
Coloração caramelo turva. Creme intenso (gigante!) e cremoso, com duração razoável(fica uma camada fina após uns 5 min). Aroma delicioso, percebendo-se o frutado com algum cravo. Sabor segue o aroma, embora possua um amargor leve e um doce menos intenso que outras Weiss. Retrogosto um pouco amargo e adstringente, mas com final adocicado como as outras Weiss. Belo conjunto. Carbonatação alta demais pro meu gosto.
Particularmente gosto do "docinho" acentuado das outras Weiss, mas o amargor dessa a torna diferenciada e mais balanceada.
De coloração alaranjada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma trazendo malte de trigo, cravo e banana. No sabor, início e final levemente amargos, presença de malte de trigo, cevada e cravo. Carbonatação alta. Álcool na medida.
Leve e refrescante. Porém, confesso que tive dificuldade em descobrir o diferencial dela com relação à suas irmãs. Creio que somente um teste cego poderá posicioná-la adequadamente. Experimentem.
