Hofbräu Oktoberfestbier
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Daniel Calicchio
Updated
28 de Dezembro de 2020
Avaliações dos usuários
59 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(59)
Aparência
3/5(59)
Sabor
13/20(59)
Sensação
3/5(59)
Conjunto
7/10(59)
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Avaliação Geral
2.0
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Hoje dia de saborear mais uma cerveja alemã, de uma marca que até gosto um tanto, mas que dessa vez deu aquela exagerada e se mostrou bem forte nesse rótulo. A apresentação da cerveja é bem comum para a marca, lembra muito algo alemão e não esconde nada, algo que também lembra a realeza, com certa simplicidade agrada pela elegância. A cerveja em si é um dourado praticamente brilhante, algo que chama um tanto a atenção, acompanhado por uma boa formação de espuma, sem exageros, e que deixa a cerveja com um bom aspecto. No sabor a cerveja se mostra um tanto diferente do que na aparência. Se trata de uma cerveja de trigo bem forte, uma intensidade um tanto incomum, e como não se trata de ser algo forte no álcool e sim no trigo, o amargor é um tanto diferente, algo que pode até ser bom inicialmente, nos primeiros goles a sensação é interessante e até boa, mas com o decorrer da experiência, essa intensidade acaba se tornando um pouco enjoativa, e para uma garrafa de 500ml, ´´e um pouco complicado não sentir o amargor prejudicar a experiência. Aqui tanto em goles longos quanto curtos a experiência é quase a mesma, o sabor se altera muito pouco, deixando-a contínua e forte basicamente o tempo inteiro. No geral, uma cerveja que se apresenta bela e interessante, mas que no sabor é bem forte e intensa, o que pode até ser bom inicialmente, mas com o decorrer da experiência torna a cerveja enjoativa e complicada de continuar saboreando com facilidade.
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(Atualizado: 24 de Outubro de 2017)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma Lager amarela, translúcida e com boa formação de espuma persistente e cremosa. Apresenta corpo leve, média carbonatação e boa drinkability. Seu aroma é levemente lupulado, um tanto floral, com pouca presença do malte. Aspecto que se repete no sabor, com predomínio do lúpulo e retrogosto levemente amargo com notas de levedura. Nessa cerveja é notável a fraca presença do malte num estilo onde normalmente se destaca ou, no mínimo, está em maior equilíbrio com o lúpulo. Apesar do teor alcoólico ligeiramente elevado da Hofbräu Oktoberfestbier, esse aspecto não afeta seu sabor e drinkability. Mas ainda prefiro a versão da Paulaner para a Oktoberfest.
ML
Marco Liberatti
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Uma lager dourada de perfil levemente maltado, e de ótima drinkability.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida na caneca apresentou coloração dourada com espuma de boa formação e persistência. No aroma temos grama, mel, panificação e cereais. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve amargor e suave picância que tornam a receita bem refrescante.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Degustada na pressão, um pouco abaixo do que imaginava. Aroma adocicado, leve toque de biscoito. No sabor, pão e fermento, com leve toque toffe. Agradável.