Cerveja de coloração negra, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação....muito bonita!
Aroma e sabor com boas notas de malte tostado, caramelo, toffee, café e biscoito!
Carbonatação mediana, corpo leve, alta drinkability e retrogosto de café com muito malte tostado.
Schwarzbier autêntica da Alemanha, gostosa e bem tranquila de se degustar!
Uma cerveja que me foi diferente. Me lembrou muito pão broa. Diferente do que estava esperando. Drinkabilidade mediana. Notas organolépticas muito focada no fermento, sobrepondo o tostado.
Corpo cor preta puxando bastante para o marrom com baixa formação de espuma e baixa duração.
Aroma pão broa. Bem evidente. Fermento. Alpiste, leve tostado. Leve chocolate.
Sabor pão broa. alpiste. Chocolate mais presente do que no aroma. Tostado também. Levíssimo doce.
Amargor baixo. Corpo leve alto.
Coloração marrom escuro, translúcida. Boa formação de espuma com baixa persistência. Aroma baixo malte, café e caramelo. O sabor acompanha o aroma. Carbonatação baixa. Corpo leve. Álcool pouco perceptível. Retrogosto dulçor do malte tostado. Cerveja mediana sem surpresas.
Espuma de média formação e dissipação também mediana, sobre um líquido negro. Aroma praticamente imperceptível de malte e café. O paladar segue o aroma, sendo quase neutro.
É um estilo que não me agrada!
