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Karlsbrau Kellerbier

Mauro Ruellas
Updated 12 de Agosto de 2022
Karlsbrau Kellerbier

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Karlsbrau Kellerbier é uma cerveja clara e não filtrada, o que a deixa com um aspecto turvo, pois a levedura ainda está presente. No aroma e sabor, o fermento da cerveja pode ser sentido com por meio de aromas e sabores de massa de pão, um amargor mais acentuado e o corpo médio.

É fabricada de acordo com a Lei de Pureza da cerveja alemã.

De cor amarela, tem boa formação e persistência de espuma branca. O aroma de lúpulo floral é leve, acompanhado por notas de malte, como cascas de pão e massa de pão crua. O amargor é médio-baixo e o corpo é médio.

Harmonize com filé de tilápia, salada de folhas verdes, frango assado, burrata
e queijos leves, como muçarela.

Cerveja premiada com medalha de ouro na regional alemã do World Beer Awards 2018 e no Meininger’s International Craft Beer Award 2021, sendo prata no mesmo concurso em 2019.

Teor Alcoólico: 5,2% vol.
IBU: 23
Origem: Alemanha

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
75%
3 estrelas
 
25%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(4)
Aparência
 
5/5(4)
Sabor
 
14/20(4)
Sensação
 
4/5(4)
Conjunto
 
7/10(4)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos panificação, fermento e leve herbal. Agradável amargor moderado de razoável duração. Final seco. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e sensação refrescante. Verdadeiro "pão líquido". Bacana!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Muito cereal e panificação, complementadas por leves notas florais.
Sabor: Acompanha o aroma, de sabor predominantemente maltado com cereais e pão, seguidos de um final levemente amargo de sabor floral, com retrogosto medianamente persistente, pouco seco e refrescante, com excelente drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja alemã do estilo Keller, leve, refrescante e bem equilibrada.
Com um leve amargor maltado, estilo muito bacana!
Gostei!

Detalhes

Degustada em
24/Julho/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma e principalmente no sabor predomínio do malte com final adocicado.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2022
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Dom Olívio - Jundiaí
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