Coloração cobre escuro, que no final no copo torna-se mais claro.
Espuma persistente no começo, que a cada golada ia se tornando mais perene.
O aroma é bom: uma boa mistura frutada de uma weiss com notas de torrefação de uma dunkel ou stout.
Sabor acompanhando o aroma, banana e cravo sobressaindo, entre outras especiarias. Talvez outros cereais também, como aveia. É possível também sentir o sabor do trigo torrado tanto na golada quando no retrogosto, que deixa a boca com um amargor torrado que é uma delícia.
Uma weiss de tirar o chapéu.
Consumidor assíduo desta dunkel de respeito. Ao deitá-la o perfume de weiss ja se mostra presente assim como sua cor turva, escura com espuma apetitosa, excelente carbonação. Amargor suave e tostato presentes, como banana tb. Retrogosto equilibrado e excelente drinkability. Ótima weiss dunkel bier.
Pra quem está acostumado e é apaixonado pelas Weissbiers bávaras, esta dunkel é uma grata surpresa. A cor no copo (eu sempre me sirvo, não importa aonde) já é um desbunde. Dá vontade de beber direto na garrafa! Sacrilégio! Os aromas são diferentes, mas como disseram já aqui, o malte torrado se faz presente sem atrapalhar o resto.
Beba e seja feliz!
Aroma de aveia, banana, um toque de mascavo. Boa formação de creme, boa persistência, coloração marrom, marrom escura, fica no meio termo. Sabor de banana, leve torrado, aceias. Retrogosto de curta duração, boa cerveja para se beber.
Coloração marrom turva, não tão escura, com espuma bege volumosa e de média duração. Notas de malte tostado, cravo, frutas e leve sugestão de banana. Final levemente amargo, agradável. Mesmo escura, trata-se de uma cerveja refrescante. Conjunto equilibrado, mas senti falta de um pouco mais de corpo.
