Aparência: amarela-opaca turva e com grande quantidade de flocos natantes. Creme lindo, alvo, extremamente volumoso, aveludado e infinito. Lacing genial!
Aroma: O que é isso? Aroma divino! Licoroso, alcool presente com fúria, quente. Abacaxi é o que mais aparece, com nuances acidas e notas sutilmente inseridas. Também arrisco falar que senti algo de mertilo (suave e doce).
Sabor: se no aroma encontrei complexidade infinita, aqui não foi diferente. Inicio licoroso, confirmando o abacaxi e algo das frutinhas azuis (sei de sua ausencia, mas é um aroma muito marcante), tambem sente-se algo do levedo. Final muito alcoolico, quente e de suave (quase neutro) amargor. Retrogosto alcoolico.
Sensação: sedosa, carbonatação perfeita (medio-alta, sem exageiro). O calor do alcool se equilibra com toda a complexidade dos maltes frutados. Confortabilissima.
Conjunto: acredite, sempre esperei muito dessa breja, e ao tomar foi muito mais. Isso sim é o que uma strong golden tem que apresentar, sem tirar nem por. Para mim é uma das melhores que já bebi, apesar de não ser meu estilo favorito.
Excelente aroma, uma cerveja bem forte - álcool acentuado, com muito destaque para o sabor frutado - principalmente o malte bem perceptível. A apresentação da garrafa é muito bonita com destaque para o rótulo de elefantinho. A espuma não estava muito persistente.
Finalmente voltei ao elefante cor de rosa, desta vez mais atento para poder escrever algo. Linda cerveja ambar, bastante turva, com creme claro e persistente. O aroma é frutado (minha namorada falou especificamente em manga, para mim é um frutado cítrico inespecífico mas delicioso) e também picante, prometendo bastante. Ao colocar na boca, é festa. A carbonatação é perfeita, e o equiíbrio entre doce e amargo é bem delicado, sem nenhum dos sabores ficar preponderante. Agradavelmente refrescante para o estilo, sendo a mais refrescante das strong ale que já tomei. Virou rótulo de referência para mim.
Passei um bom tempo querendo beber essa cerveja. Só o nome e o rótulo da garrada já são demais! Quando finalmente tive a oportunidade, achei essa birra, no mínimo, uma delícia!
Tem aroma forte e frutado. A birra é bem encorpada e tem um sabor cítrico. Não chega a ser doce, nem amargo, de tão equilibrada.
Pra quem gosta de ale, essa aqui é altamente recomendada!
