Hoegaarden Grand Cru

Aparência interessante. Turva com micro partículas pretas em suspensão como se fossem canela em pó. A coloração é âmbar alaranjada e o creme se forma bem e com ótima durabilidade.

O aroma de perfil cítrico remete à casca de laranja e limão, seguido de fermento com toques de coentro. Ainda que agradável, não chega a ser intenso o bastante para causar grandes viagens olfativas.

O ponto forte é o sabor. Que delícia!. O corpo é aveludado, suave, porém presente. O álcool fica evidente e esquenta a garganta, mas não agride. No paladar se destaca o dulçor embalado por notas descaradamente frutadas de laranja cristalizada, pêssego em caldas e lima da pérsia. Há também especiarias, cravo, coentro. O amargor aparece sem muito ênfase. O final é longo, doce e frutado - quase uma sobremesa!

Uma Golden Strong Ale com o DNA da Hoegaarden e muita identidade. Ótimo drinkabilyty e provavelmente apta para agradar mulheres não acostumadas com cervejas "fortes". Boa demais!

De coloração alaranjada (SRM ~6), turva. Espuma branca, de bolhas médias e sem persistência. Bom aroma remetendo a malte de trigo e fermento. No sabor, início levemente doce e final amargo, notas de malte de cevada, trigo, lúpulo, frutas amarelas e álcool. Bem ácida. Efervecente, mas ainda assim com uma carbonatação baixa. Encorpada.

Sua forte ácidez e presença de álcool (suficiente para anestesiar a língua) me incomodaram, mas é uma excelente exemplar de Belgian Golden Strong Ale. Deve ser degustada por todos.

Boa formação de espuma levemente amarelada, mas a duração é baixa. A cor é amarela escura levemente puzado para o laranja, e com média a baixa turbidez. Bonita!

No aroma o lúpulo floral se destaca, junto com um cítrico (casca de laranja) muito bom! Refrescante! Dulçor frutado de fundo (damasco, ameixa) e o álcool bem inserido dando as caras. Também sinto um leve tutti-frutti e leve especiarias. Delícia!!!

O sabor é uma porrada bem dada! Intensa, mostra bem o álcool. O início do gole traz um bom dulçor, mas que some num instante e deixa o final amargo e frutado.

Sensação também é intensa. Uma cerveja de corpo médio pra alto, licorosa e "quente". O álcool aquece a boca. O legal é o amargor meio que inusitado que toma conta do retrogosto e deixa uma boa lembrança, tirando um pouco a atenção do álcool. Interessante e muito bom!

Uma cerveja potente e de grande personalidade. Não passa despercebida em seu sabor. Boa pra aquecer no outono. Creio que faltou um pouco de equílibrio, mas com certeza vale muuuuito ser degustada!!

Que delícia!
Coloração dourada, com boa formação de espuma de baixa duração. Aroma muito bom, que lembra uma weiss, porém com maior frutado (damasco). Corpo médio, com percepção do alcool bem inserido no conjunto. O sabor acompanha o aroma, puxando bem o frutado. Final longo e doce. Carbonatação alta, mas bem inserida. Drinkability boa.
Ótimo conjunto, ótima pedida!

Coloração amarelada, bem turva, com espuma branca de média formação e duração.
Aroma maltado e cítrico, sem percepção de lúpulo.
Sabor bem agradável de malte e cítrico, gostosa de beber, com o álcool totalmente imperceptível.

A Grand Cru me pareceu uma versão turbinada da Hoegaarden tradicional.
Elas são bem parecidas no aroma, na cor e no sabor, porém a Grand Cru é mais alcóolica e bem mais encorpada, além de um pouco menos refrescante.