Hoegaarden Verboden Vrucht

Servida na tulipa apresentou coloração âmbar escura com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos maçã, baunilha, doce de laranja, tâmaras, uva passa, caramelo, levedura e cereja ao marrasquino. Na boca as notas permanecem, somadas à casca de laranja, cravo, canela, pêssego em calda e nuances de banana passa. Ainda que o aroma seja mais potente do que o sabor, é uma baita cerveja.

Coloração cobre, turvo com creme bege de ótima formação e durabilidade.
Aroma muito bom com intenso frutado.
Sabor muito complexo com muitas especiarias e frutas secas em bom equilíbrio, álcool bem inserido, notas tostadas e amadeiradas, um pouco licorosa, sugestão de nozes.
Final seco e agradável mas com baixa drinkability.
Muito boa!

Creme espesso e de longa duração. Cor vermelha escura. Aroma doce, de banana, mel e ameixa. Média carbonatação. Corpo leve. No sabor caramelo, banana, toffe e ameixa. Final seco e curto. O alto teor alcoólico passa desapercebido. Excelente breja, não conhecia e fiquei muitíssimo bem impressionado.

Na tulipa verteu um belo líquido marrom-avermelhado com um creme denso, de boa formação e persistência. No aroma, notas frutadas complexas, com sugestões de figos, uvas passas, ameixas e frutas vermelhas. Traz, ainda, aromas amadeirados, de castanhas e laranjas. No paladar, os sabores são maravilhosos e ricamente frutados e levemente picantes. As frutas escuras dominam o palato, mas há também bons toques de castanhas e caramelo torrado. Seu fim é seco, licoroso e torrado. É encorpoda e com uma carbonatação na medida. O álccol está bem inserido no conjunto - como os belgas conseguem esconder muito bem o álcool!?. Enfim, excelente cerveja, com um drinkability perigoso, daí ela ser chamada de fruto proibido!!

Linda aparência com creme generoso e denso, permanecendo bastante tempo. Cor marrom alaranjado, definitivamente turva. Aroma estonteante e tentador, com as leveduras e os maltes dominando as ações. As leveduras trazem muitas sensações frutadas como, uvas passas e ameixas em calda. Tâmaras, figos e algo de nozes e damasco, caramelo e mel. Vinho, pimenta, cravo, chocolate, notas de lúpulo terrosas, frutas vermelhas como, morango e cerejas em calda; toques cítricos de laranjas carameladas e limão siciliano sutis.
Paladar adocicado, com as frutas dominando a boca com presença primordial de caramelo e mel, parecendo frutas carameladas. Ameixas em calda e uvas passa sobressaem um pouco mais que tâmaras, figos, álcool, Pimenta e cravo dão uma sensação boa de picância. Vinho, algo achocolatado, taninos, limão e laranjas e talvez grapefruit. Quando junto com chocolate branco Talento da Garoto, que contêm cereais e passas, dão uma sensação de tutti-frutti bem intensa, que me surpreendeu e agradou bastante. O álcool que não é pouco se aparece mais quando a cerveja é posta na boca junto com o chocolate, mas não chega a desagradar.
Corpo médio, carbonatação média/alta, meio crocante.
Final frutado, doce e condimentado. Com ameixas e uvas passa mais a frente, seguidas de caramelo e mel, seguindo para tâmaras e figos maduros, um amargor sutil muito bem vindo, dos lúpulos para contrastar com essa alta doçura, deixando o conjunto bem balanceado.