Cerveja forte e de personalidade! Sua cor avermelhada e sua espuma ja chamam para um gole! Aroma de alcool, malte, madeira, frutas (ameixa) e Porto! Sabor de malte, malte torrado, madeira, ameixa, Porto, algo citrico, doce, salgada e alcoolica, deixando uma sensacao quente na boca! Complexa!
Coloração âmbar-avermelhada, turva, com creme de ótima formação e média persistência. O aroma é um espetáculo à parte, bastante complexo, com notas "proibidamente" frutadas e amadeiradas. O sabor também é frutado, com algo de malte torrado, levemente doce. Boa carbonatação e álccol perceptível, porém não destoando do conjunto. Final levemente amargo e seco. A melhor das Hoegaarden!
Possivelmente a melhor criação da Hoegaarden - o que definitivamente não é pouca coisa. A aparência é impecável: coloração âmbar escuro, puxando para o negro, presença de sedimentos e creme denso, aparente. Aroma carregado e complexo, com álcool e malte dominando, mas deixando espaço para madeira e frutas negras, especialmente à medida que a bebida esquenta. No sabor, bastante malte, inclusive tostado marcante, e novamente frutas: ameixa, tâmaras. Álcool marcante mas perfeitamente inserido, contrabalanceado com um corpo denso, e boa carbonatação. O final longo e seco dá o toque final a essa pequena obra-prima.
Aroma: baunilha, lúpulo, álcool, amadeirado, cravo e malte.
Aparência: cor ambar avermelhada que fica linda contra a luz. Creme bege claro de média duração.
Sabor: Malte, com toques picantes e presença de frutas vermelhas nobres mas que não deixam um resultado doce. No final maltes torrados que remetem a chocolate.
Sensação: bom corpo com ótima carbonatação.
Conjunto: complexa, com mais amargor e boa personalidade. Bastante equilibrada.
* antes de degustar esta cerveja esqueça que está escrito Hoegaarden no rótulo. Depois disso, vai poder achar tudo de bom queela tem, inclusive os traços de Hoegaarden.
