Uma Dubbel de respeito
No aroma um caramelado intenso, ameixas passas, chocolate e nozes.
No sabor um dulcor inicial seguido por final seco
Alcool bem inserido,
Otima breja
Cor de barro com uma espuma densa de cor bege de duração média.
Aroma com bastante ameixa seca, açúcar mascavo, uvas, purê de maçã, leve cravo e menta.
Sabor com notas de ameixas secas, lúpulos picantes, canela, gengibre, guaraná, suco de uva, chocolate e castanhas. Retrogosto seco com um baixo amargor.
Corpo médio com carbonatação aveludada de bolhas diminutas. Álcool de 6,5% está completamente ausente.
Dubbel inicialmente picante que se torna achocolatada com bastante ameixa seca. Prazerosa de complexidade e intensidade média.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Amarronzada com nuances avermelhadas, turva.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente ao longo de toda a degustação e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Caramelo, chocolate ao leite, frutas escuras, frutas secas e baunilha.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se predominantemente adocicado com sabor de caramelo e frutas secas ao longo do gole, com final que mantém o sabor adocicado em evidência, medianamente seco e medianamente persistente. Uma dubbel muito boa e de excelente drinkability.
Líquido escuro acobreado,espuma bege fina;no aroma,malte tostado,caramelo,frutas vermelhas,ameixa,notas amadeiradas;sabor adocicado,frutado,leve picante e acidez aparecem ao fundo,corpo médio,retrogosto adocicado. Boa Dubbel,com seu dulçor característico,álcool bem inserido e com boa "drinkability"; Vale a experiência.
