Bebida na fonte.
Cor solida dourada levemente turva com um colarinho denso e fino.
Aroma com notas de lúpulos locais frescos, leve banana, azedo de abacaxi, peras, laranja-limão e açúcar invertido.
Sabor com notas de lúpulos florais, medicinais e de pinho, bastante pera, malte tipo pão, laranjas, coentro, levedura, um azedo elegante e gotas de limão. Retrogosto seco com um amargor médio.
Est Belgian Blonde é muito melhor balanceada que suas outras companheiras belgas que colocam açúcar invertido em demasia e pouco lúpulos. A melhor que provei para o estilo. E toma-la realmente fresca não tem preço, os lúpulos estão brilhando através das notas. Provavelmente as garrafas provenientes de exportações não oficiais, ficam muito aquém.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma trazendo notas de fermento, frutadas, cítricas e mel, que vão intensificando a medida que a temperatura aumenta. No sabor, início doce e final amargo, notas de malte, frutas amarelas, mel e muito lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve.
Uma boa [BJCP2015] 25C: Belgian Golden Strong Ale. Refrescante e de personalidade. Definitivamente vale a pena experimentar.... preferencialmente lá para passar por toda experiência.
