Cerveja de coloração marrom escura; espuma não muito persistente; aroma de chocolate, álcool, caramelo; sabor de chocolate, café, canela, álcool evidente esquentando o final do gole, com retrogosto doce e agradável, leve amargor. Bela cerveja produzida pela cervejaria Backer, de estilo Imperial Porter, não aparenta ter a gradação alcoólica que tem, embora o álcool seja bem evidente. Vale muito a pena!
Coloração preta, escura, não translúcida. Espuma marror, média altura e boa permanência.
Aroma logo de cara remete a chocolate e traz também um toque mentolado e licoroso, dando já a dica do teor alcoólico. Bem gostosa de sentir no aroma, ótimo prenúncio de uma bela cerveja. Predominância de um toque doce.
No sabor, o chocolate amargo e a baunilha se destacam, aliados ao mentolado de lúpulo e álcool.
O corpo é médio, dando uma sensação licorosa. O álcool não me pareceu agressivo na boca ou na garganta.
Ao longo da degustação a impressão de coco, principalmente no aroma, foi ganhando destaque, lembrando chocolate Prestigio.
O defumado também ficou mais evidente, porém sem muita intensidade.
A madeira não é tão fácil de ser identificada, talvez por conta de ser uma madeira diferente, com características distintas do tradicional carvalho. Não encontrei, por exemplo, similaridade com whisky que normalmente identifico facilmente em cervejas que levam carvalho.
Breja de personalidade e bem gostosa de beber, recomendo!
Coloração marrom escura quase negra, turva, com creme bege de curta duração. No aroma, chocolate, caramelo e café. No sabor a umburana e o lúpulo se fazem presentes. Final seco e amargo. Álcool levemente desequilibrado, mas no geral uma boa cerveja.
Os rótulos da 3 Lobos são muito legais (lembram as Flying Dogs). Cerveja preta com pouco creme na taça. No aroma chocolate amargo, caramelo, toffee e café. No paladar as mesmas impressões com açucar mascavo. É uma cerveja bem licorosa, muito alcoólica, mas bem equilibrada e amadeirada. Maturada em barril da madeira umburana. Cerveja muito boa!
cerveja atraente...de inicio maravilha de rotulo...destacando sua tampa e analisando o aroma ainda na garrafa e possivel sentir toques doce um pouco de chocolate e café pouco creme media carbonataçao...sabor aparece a umburana amadeirado um Q de cachaça notas de café caramelo açucar mascavo queimado suave amargor torrado...acho que o alcool poderia estar com mais equilibrio pois esquenta um pouco a garganta...final prolongado e seco notas bem leves de tabaco la no finalzinho ...cerveja gostosa...um corpo mais cremoso ficaria interressante...
