Cor bonita, dourada e opaca, com alta carbonatacao.
Aroma leve e gostoso, mais pro frutado (banana), com algo de cítrico e o toque de cravo. O leve azedo da levedura não aparece.
Sabor segue o aroma, também mais suave que as weiss comuns, e levemnte mais cítrico que o normal. O final é um pouquinho seco.
O retrogosto não dura muito.
Achei legal por ser um pouco diferente das weiss tradicionais, mais leve e refrescante, com menos sabor de banana, o que agrada mais ao meu paladar.
Coloração ambar, um tanto quanto alaranjado bem bonito e convidativo, seu creme branco é denso se formou bem mas não segurou muito tempo.
No aroma traz fermento, pão, banana e tutti-frutti.
Seu sabor é levemente citrico,com um final tutti-frutti e levemente seco,baixa carbonatação.
Coloração turva e muito atraente, o que me fez paquerar com ela por alguns instantes antes do primeiro gole. No aroma, percebe-se claramente notas de banana, que permanece no sabor, que a acompanha com um toque de tuti-fruti (deve ser o caramelo, sei lá...).
Bebida com retrogosto macio e bastante duradouro.
Sugiro para quem não está acostumado com as weiss, mas que quer conhecer o estilo sem abrir mão de qualidade e bom gosto.
Coloração dourada mais escura, líquido opaco e turvo. Creme branco de boa formação e duração mediana. O aroma traz banana, cravo e fermento, equilibrados e suaves. O sabor me surpreende nos primeiros goles com um defumado não característico do estilo, trazendo um certo azedume e um amargor que não me agradou. Com o paladar mais acostumado, surgiram algumas notas suaves de cravo e fermento. Retrogosto ácido e amargo. Carbonatação alta.
Achei essa breja um pouco estranha, pois parece não seguir o estilo, sendo diferente das outras. Sua aparência e aroma são agradáveis, assim como é relativamente encorpada, mas o sabor incomoda. No começo achei que era porque ela estava quase vencendo, mas pelos comentários dos outros colegas parece-me que essa cerveja de trigo é realmente diferente. Vou experimentar um exemplar mais novo para tirar a prova.
