Cerveja de coloração levemente avermelhada lembrando lambrusco. Carbonatação poderosa, ao abrir a garrafa tive a impressão de estar prestes a tomar um espumante. Aroma delicioso, lembrando fortemente frutas cítricas. Paladar bem agradável, novamente com notas de lambrusco, mas com um amargor equilibrando bem o conjunto.
Servida na tulipa apresentou coloração que oscila entre vermelho / laranja / rosa com espuma branca de boa formação e persistência. Bem bonita. No aroma temos amoras, espumante rosé brut, nuances de couro e cassis. O sabor segue o aroma, complementado por frutas vermelhas, polpa de morango e toques minerais / salgados. 8% de álcool muito bem inseridos.
