Carvoeira
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Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
03 de Outubro de 2022
Avaliações dos usuários
26 avaliações com 4 estrelas
30 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(30)
Aparência
4/5(30)
Sabor
16/20(30)
Sensação
4/5(30)
Conjunto
8/10(30)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja. É essencial provar pra quem gosta do estilo. Extremamente forte, compacta. Excelente experiência e drinkability. Aroma forte de chocolate e gosto bem característico de café.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
De coloração preta, opaca. Espuma marrom, densa, de boa formação e persistência. Delicioso aroma doce, trazendo notas de malte, chocolate e baunilha. No sabor, início doce trazendo notas de malte, chocolate e baunilha, no final aparece um amargor trazendo torrefação e lúpulo. No retrogosto aparecem café e madeira, pedindo um charuto. O álcool está presente, deixando uma boa sensação licorosa. Carbonatação média para alta. Corpo médio.
Uma [BJCP2015] 20C: Imperial Stout para não botar defeito. De sabor intenso, para se degustar com prazer mesmo. Vale experimentar.
Uma [BJCP2015] 20C: Imperial Stout para não botar defeito. De sabor intenso, para se degustar com prazer mesmo. Vale experimentar.
Detalhes
Degustada em
04/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
(Atualizado: 28 de Fevereiro de 2018)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A Lohn Bier é uma cervejaria artesanal localizada na cidade de Lauro Müller, estado de Santa Catarina. Fundada em 2014 pelos membros da família Felisbino, a empresa produz hoje cerca de 140 mil litros/mês. Quem quiser conhecer a fabrica pode fazer uma visita guiada, além de contar com um pub anexo que fica aberto de quarta à domingo.
CARVOEIRA
'Imperial Stout' desenvolvida em colaboração com a nanocervejaria catarinense Drei Adler. Entre os ingredientes estão malte de cevada, lúpulo Challenger, açúcar cândi, cogumelo seco italiano e cumaru. Amargor de 60 IBU.
De coloração castanha escura, forma um dedo de espuma marrom de boa duração.
Aroma intenso de cumaru, que se desdobra em nuances de canela, noz-moscada e baunilha. Toques de chocolate ao leite, bala de café, toffee e eucalipto complementam subjacentes.
Na boca tem corpo robusto, carbonatação média e textura aveludada. Notas de café, chocolate ao leite, toffee e especiarias alicerçam-se sobre considerável dulçor. A sensação é de se estar tomando uma espécie de capuccino com licor de cacau, raspas de baunilha, pó de canela e uma pitadinha de eucalipto. Certa picância alcoólica é perceptível, mas não chega a incomodar. O final segue longo, condimentado, com ótimo equilíbrio entre amargor e dulçor. Chocolate amargo, canela e baunilha persistem no retrogosto.
Típica cerveja intensa, com muito sabor por centímetro cúbico. Perfeita para bebericar devagar enquanto se pensa na vida.
CARVOEIRA
'Imperial Stout' desenvolvida em colaboração com a nanocervejaria catarinense Drei Adler. Entre os ingredientes estão malte de cevada, lúpulo Challenger, açúcar cândi, cogumelo seco italiano e cumaru. Amargor de 60 IBU.
De coloração castanha escura, forma um dedo de espuma marrom de boa duração.
Aroma intenso de cumaru, que se desdobra em nuances de canela, noz-moscada e baunilha. Toques de chocolate ao leite, bala de café, toffee e eucalipto complementam subjacentes.
Na boca tem corpo robusto, carbonatação média e textura aveludada. Notas de café, chocolate ao leite, toffee e especiarias alicerçam-se sobre considerável dulçor. A sensação é de se estar tomando uma espécie de capuccino com licor de cacau, raspas de baunilha, pó de canela e uma pitadinha de eucalipto. Certa picância alcoólica é perceptível, mas não chega a incomodar. O final segue longo, condimentado, com ótimo equilíbrio entre amargor e dulçor. Chocolate amargo, canela e baunilha persistem no retrogosto.
Típica cerveja intensa, com muito sabor por centímetro cúbico. Perfeita para bebericar devagar enquanto se pensa na vida.
Detalhes
Degustada em
28/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 21,90
(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2019)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
23/02/19
Nitro
Que maravilha de corpo, muito sedosa, macia, bem torrada, mentolado, amargor médio, baunilha, dulçor forte, terrosa e com um agradável chocolate.
17/03/18
Aroma muito torrado, chocolate e mentolado. Sabor baunilha médio, cumaru bem presente, terrosa, leve herbal, doce-amargo médio, frutas escuras, alcatrão, chocolate amargo, pimenta preta, final limpo e seco.
O cumaru e estranho, mas é muito gostosa a combinação de tudo na cerveja. Acho que uma guarda deve ser legal pra ver o que dá a evolução de tudo isso.
Nitro
Que maravilha de corpo, muito sedosa, macia, bem torrada, mentolado, amargor médio, baunilha, dulçor forte, terrosa e com um agradável chocolate.
17/03/18
Aroma muito torrado, chocolate e mentolado. Sabor baunilha médio, cumaru bem presente, terrosa, leve herbal, doce-amargo médio, frutas escuras, alcatrão, chocolate amargo, pimenta preta, final limpo e seco.
O cumaru e estranho, mas é muito gostosa a combinação de tudo na cerveja. Acho que uma guarda deve ser legal pra ver o que dá a evolução de tudo isso.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento