A breja que me fez odiar IPA quando eu NÃO TINHA paladar para tomar IPA.
Âmbar, com uma boa formação de creme com persistência média. Turbidez médio-baixa.
Aroma floral resinoso muito pronunciado. O álcool já aparece. Um leve dulçor: não sei se é malte ou a rapadura.
No sabor o lúpulo toma conta, mas o malte não fica escondido equilibrando tudo. Final seco, um pouquinho adstringente. O álcool é muito bem inserido.
É uma breja de que me arrependo não ter gostado antes. Deliciosa!!
De coloração cobre, translúcida, desprende pouco perfume. Notas de biscoito, um pouco de tostado também é perceptível no olfato, assim como o herbal e um resquício de cítrico (maracujá).
O creme é persistente, alvo, de bolhas pequenas.
Na boca, o malte entra forte com dulçor, mas logo é arrebatado pelo amargor. Mais rústico do que uma Kojak IPA, mas agradável também, favorece bem o drinkability.
Corpo médio, alta carbonatação amarram o conjunto.
O retrogosto é longo e seco, predominantemente amargo, pedindo mais um gole, sempre.
Pode não ser a mais original e surpreendente IPA, mas tem qualidade e custo benefício que compensam e MUITO a compra dessa breja.
APARÊNCIA: dourada, um pouco avermelhada, com espuma de média formação, duradoura e bege.
AROMA: frescor de lúpulo cítrico e maltes torrados.
GOSTO: cítrico, um pouco de manga, levemente doce e com final duradouro, seco.
GERAL: excelente cerveja, equilibrada e encorpada, acompanhando o teor alcóolico. Pediu outro, e outro, e outro...
Cor de cobre, puxando um pouco pro marrom. Espuma beje, média de boa duração.
Muito aromática, lúpulo com nuances cítricas e florais.
Encorpada, muito rica de ingredientes.
Por seu estilo, o lúpulo domina o paladar com notas cítricas e amargor que, longe de incomodar, lhe confere refrescância e personalidade. O doce do malte, turbinado pela rapadura, é coadjuvante, mas dá um equilíbrio perfeito, fazendo-se sentir um pouco mais no retrogosto.
Minha primeira IPA, experiência ímpar. Cor âmbar, boa formação de creme marfim, alto e persistente, que deixou muitas marcas no pint. No nariz, cítrico e floral, maracujá, leve pinho. Na boca, novamente maracujá, pinho, algo resinoso; delicioso amargor e dulçor na medida certa advindo também da rapadura; retrogosto amargo. Sempre que pinta uma oportunidade experimento uma Indica. Ótima para degustar com uns hambúrgueres. Uma das minhas queridinhas. Da última vez estava bastante fresca, subindo 0,2 na avaliação.
