Essa breja gaúcha possui como diferencial a utilização da erva mate na receita. Sua coloração é amarela, um pouco esverdeada, turva, com formação de espuma branca de média densidade e curta duração. O aroma herbal é bastante evidente, sobressaindo sobre os demais. O corpo é médio e a carbonatação também. Levemente azeda e com pouco amargor. Confesso que não me agradou muito, mas pode agradar quem gosta de um bom chimarrão.
Cerveja Laranja opaca com boa formação de espuma de baixa duração. Nao senti o aroma de erva mate (será q é pq estou com o nariz trancado), mas no sabor, não sei se foi por influência psicológica, eu consegui sentir a erva mate, principalmente com o passar do tempo em que a cerveja vai esquentando. Cerveja com boa drinkability e que tem um bom custo/benefício. Acho que faltou um pouco mais de amargor pra essa cerveja. Muito dulçor do malte.
Acabou sem espuma no líquido e nem deixou marcas no copo. Esperava mais mate e o líquido verde que venderam.
Breja diferente desde sua concepção, com erva mate na receita - Ilex paraguariensis.
O líquido é turvo, de cor amarelo claro e opaco . Creme denso, alto, de média duração.
A erva mate é delicadamente colocada na receita, sendo perceptível tanto no aroma como no sabor, presente mas nada exagerado. Aroma refrescante, herbal e leve palha. No sabor, um dulçor maltado como base para um amargor bem suave, proveniente dos lúpulos e da erva mate. Média carbonatação.
O rótulo possui um verde militar, escuro, resultando em uma apresentação bem legal!
Vale a pena conhecê-la!
