Estrada Real India Pale Ale

Tem cor âmbar intenso e espuma bege e fina, sem muita consistência.
O aroma traz leve lúpulo floral e herbal e a torrefação do malte, que se torna, após algum tempo, característica predominante.
Na boca tem início doce, com alguns aspectos do malte torrado, e final seco e de médio amargor, que persiste no retrogosto junto com uma puxada herbal. É equilibrada e arredondada, confirmando sua drinkability. Corpo médio e álcool muito bem inserido no conjunto.

Alaranjada clara, apresenta espuma ínfima.
Possui aroma de maple, um bom inusitado.
O malte é leve, assim como o amargor cítrico adocicado, gerando equilíbrio.
Corpo leve e carbonatação crocante.
Boa drinkability.

Excelente cerveja! Apresenta todas as características do estilo, mas, considero, que com um menos potencial do que as originais inglesas. Cerveja de coloração âmbar, opaca, textura molhada, espuma bege e densa mas pouco persistente. Seu aroma traz notas apreciáveis de lúpulo e caramelo. No sabor, muito amargor e malte torrado; retrogosto seco e duradouro, pede sempre mais um gole. O álcool é bem perceptível, traço do estilo, e muito bem apreciado unido as demais características dessa cerveja. Nessa os irmãos Falcone acertaram em cheio!

As IPAs de escloa inglesa, como essa, podem decepcionar quem está acostumado com IPAs americadas, muito mais lupuladas e aromáticas. Contudo, há características bem distintas nesse estilo que cativam bastante.

Aroma suave de lúpulo terroso e pão. Cor âmbar intensa, pouca formação de espuma.

No paladar, uma surpresa agradável- é a minha primeira IPA de escola inglesa. Um tostado bastante evidente, líquido sedoso e caramelado com um final seco do lúpulo. Uma boa cerveja, com boa drinkability.

Muito refrescante, clássica IPA com maltes muito bem trabalhados. Pouco encorpada, porém não deixa a desejar. Impossível tomar só um gole. Espuma pouco persistente.
Aroma leve e facilmente distinguíveis: frutada e muito levemente adocicada, além do lúpulo destacante. Desce muito bem.
Ótima pedida. Recomendo!!