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Estrada Real India Pale Ale

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Daniel Calicchio
Updated 07 de Junho de 2019
 
3.6 (138)
15580 0 5

Avaliações dos usuários

138 avaliações
 
1%
 
75%
 
23%
 
1%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(138)
Aparência
 
4/5(138)
Sabor
 
15/20(138)
Sensação
 
4/5(138)
Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor cobre escuro opaco.

Aroma caramelo, café e chocolate amargo. Não tão comuns para uma IPA, mas funcionou muito bem no conjunto.

Sabor clássico do estilo. Ótima presença de caramelo com um amargor tradicional e necessário para o conjunto.

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bierkeller
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração cobre, lembrando um whisky, mas não para por aí: o aroma de torrado tem notas amadeiradas, que combinadas ao malte lembram muito o aroma de whisky. Apesar de não ser muito normal nuam IPA, apreciei bastante.
Tem uma boa formação de espuma, que permanece posteriormente em forma de fina camada.
No sabor, predomina um médio torrado, notas de café e caramelo. Pouco lúpulo, poderia ter mais um pouco. Também há um (bem) leve cítrico de ameixas. O final é torrado e levemente amargo. Retrogosto de toffee.
Textura levemente licorosa, com boas carbonatação e drinkability. O álcool é adequado, apesar de parecer mais intenso no aroma.
O Brasil e suas IPAs variadas, e não menos saborosas...

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja linda, rótulo lindo. Cor caramelo, âmbar, turva. Aroma frutado, malte tostado, cravo, lúpulo. Refrescante, suave amargor, boa carbonatação. Ótimo retrogosto. Maravilhosa cerveja, amei.

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Café viena
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
IPA de cor cobre escuro, um pouco turva. Carbonatação muito boa gerando um creme amarronzado, exato e bastante persistente. Aromas iniciais herbais (chá preto) e lupulados com um fundo de tostado e um leve e sutil caramelo. Na boca ela se mostra bem equilibrada com maltes torrados e lupulos amargos presentes. O retrogosto é um pouco alcoólico, comprometendo a drinkability. IPA Mineira não tão convencional mas deliciosa! Vale uma próxima!

Detalhes

Degustada em
05/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Reduto da Cerveja - BH
Preço
R$16,00
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
10/10
Essa IPA escura é muito da boa! A cada gole, fica a confusão na boca se aquilo é IPA ou Dunkel, porque as notas amargas e torradas misturam-se belamente. Um orgulho mineiro!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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