Estrada Real India Pale Ale

O rótulo é bem bonito, com o símbolo da Estrada Real.
Cor amarronzada, bonita, com espuma densa, mas de pouca formação e duração.
Aroma perceptível de lupúlo, mas sem muito destaque.
Sabor amargo, com corpo um pouco leve para o estilo, bem lupulado, mais agradável que o aroma. Final seco.
Esta IPA é um pouco suave se comparada as inglesas.

Quando comeceia conhecer cervejas Ales, tomei a estrada real e me apaixonei. E uam cerveja com bem maltada, dulcor notrio, caramelizada. O alcool e proeminente. Hoje apos conhecer um pouco mais sobre o assunto, sinto falta de lupulagem. Apesar de ter um amargor dentro do estilo o aroma tem preponderancia dos maltes, O preco e convidativo. Eu recomendo essa cerveja.

No aroma lúpulo e caramelo, leve cítrico.
Creme de média formação e boa persistência.
Bem encorpada. Malte Pale Ale bem presente. Médio/final adocicado, remetendo ao mel e caramelo. Doce demais. Menos amargor do que o esperado para uma IPA, com minha humilde opinião. Final suave. Retrogosto deixando sensação de toffe e levemente torrado. Carbonatação baixa.

Primeiro, tenho que dizer que minha avaliação será abaixo da média por dois motivos: 1 - Sou fã incontestável da Indica; 2 - Degustamos essa Breja depois da HARDCORE IPA da BrewDog, uma covardia.

A coloração é acobreada, com pouca formação de espuma. Aroma típico do estilo, mas um pouco puxado para o cítrico. Sabor equilibrado, menos amargo que as demais do estilo. Para um experiente bebedor de IPAs, não surpreende, mas é um ótimo conjunto. Vale a pena experimentar, mas não toma minhas antigas preferências.

Cerveja que me surpreendeu. Primeira IPA que tomei e, em virtude de não conhecer o estilo, achei que o amargor e alto lúpulo fossem me afastar. Me enganei. Essa IPA da Falke desce muito bem, e implora por novos goles. O lúpulo é bastante presente e forte, mas não agride o paladar. A coloração é acobreada, com creme pouco denso e média carbonatação. Cerveja muito suave e ótima de se degustar. Entrou na minha coleção.