Boa aparência turva, com espuma de média formação comparada às outras weiss porém ainda sim com boa aparência. Aromas de tuti fruti, banana e cravo, com um suave toque de guaraná. O último aparece um pouco mais no sabor, deixando essa cerveja com uma refrescância lembrando um refrigerante. Cerveja interessante atigindo o nível de sua proposta.
Weizen muito gostosa e interessante. Carbonatação e corpo na medida. Aconselho degustá-la entre 4ºC a 7ºC, pois só assim as características do guaraná aparecem tanto no aroma quanto no sabor.
Liquido dourado turvo por não ser filtrada, creme branco não muito homogeneo, persistente e aderiu a borda do copo. No aroma notas de cravo evidente, mel, banana e tutti fruti. Na boca a acidez é clara muito tutti fruti, no começo parecia que estava mascando um chiclete desse sabor, notas de mel e o final traz o amargor do lúpulo. Retrogosto longo e final seco e amargo. Deixei a cerveja esquentar até temperatura ambiente e infelizmente não pude perceber o guarana da descrição, uma pena, mas com certeza voltarei tomar essa excelente Weiss brasileira!
Cerveja que teve como inspiração a clássica Weistephaner! Nasce com uma proposta diferente e curiosa, será que deu certo?
Dourada claro, meio brilhante meio opaca. Espuma branca se forma bem e perdura por tempo razoável. No aroma as notas tradicionais condimentadas estão bem presentes. Já as de banana são mais equilibradas pelo guaraná, que oferece uma leve picância as narinas. Notas doces também estão presentes. Na boca ela é leve e inicia doce e com notas maltadas. No final, muita acidez (guaraná) e condimentado. O condimentado perdura. Carbonatação alta, corpo leve-médio, macia e refrescante. Drinkability média. Acho bacana a idéia de valorizar os ingredientes nacionais, mas acredito que nesse caso, faltou um pouco mais de presença do guaraná. Pois ela não se mostra nem com a força e características de uma weiss e nem mostra as nuances típicas da nossa fruta.
