Recentemente premiada com a Medalha de Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja de 2014, a Klein American Pale Ale é inspirada na escola norte-americana e possui 5,4% de teor alcoólico.
A presença marcante do lúpulo faz dela uma cerveja única, com aroma cítrico e amargor agradável.
Levemente maltada com a presença de ésteres frutais e final seco.
Possui boa carbonatação e formação média de espuma de boa duração.
Cor alaranjada turva e espuma branca de excelente formação e duração. Uma APA bastante leve e refrescante, apresentando algumas boas características que o estilo exige como lúpulo cítrico e floral e também caramelo. Na boca o amargor que é apenas de 32 IBU aparece, mas o líquido é leve e refrescante, tornando a degustação bem suave e até delicada. Ainda na boca, notas de caramelo e malte aparecem ao fundo. Final seco, amargo, levemente cítrico (laranja) e persistente. Honesta!
Coloração dourada brilhante com espuma curta de média duração.
Aroma suave de malte caramelizado e lúpulos cítricos/herbáceos remetendo à grapefruit e gramíneas. Na boca privilegia o equilíbrio, contrapondo suave dulçor de malte ligeiramente tostado/abiscoitado ao amargor moderado de lúpulo cítrico/frutado. Sugestões de sumo de casca de laranja e pinho ensejam um final seco e refrescante.
O corpo baixo/médio razoavelmente efervescente facilita a 'drinkability'.
Boa 'American Pale Ale', mas por cerca de 11 reais uma garrafa de 300ml não vale a pena.
Coloração dourada puxando para cobre, creme branco de média formação e de pouca duração, aroma frutado, malte caramelo e lúpulo floral, no sabor amargor de lúpulo bem sentido, lembra madeira e ervas, retrogosto amargo e passageiro. Achei fraca essa breja.
