Klein Bier ESB

Jota Fanchin Queiroz
Updated 11 de Julho de 2021
 
3.5 (25)
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Avaliações dos usuários

14 avaliações com 4 estrelas
25 avaliações
5 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10(25)
Aparência
 
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(Atualizado: 09 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
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Sabor
 
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Sensação
 
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Instalada na cidade de Campo Largo, Paraná, a cervejaria Klein surgiu da iniciativa do casal Suelen e Henrique Presser que por vários anos fabricaram cerveja em casa para amigos e familiares. Em 2009 resolveram abrir a cervejaria que inicialmente servia apenas chopes. Já em 2011 parte da produção passou a ser também engarrafada.

ESB

'Extra Special Bitter' de 31 IBU.

Líquido cor de cobre, translúcido. Servido, forma bela camada de creme bege - densa e persistente.

Aroma equilibrado de malte e lúpulo, reunindo elementos de tosta, 'butterscotch', ligeiro toque de frutas vermelhas, além de nuances herbáceas e terrosas.

De corpo médio e carbonatação contida, o paladar traz moderado dulçor remetendo à 'butterscotch' com toques de caramelo e leve tostado. Um frutado discreto, sugerindo morango, chega a se insinuar em segundo plano. O final segue cheio, maltado, sublinhado por notas amanteigadas, traços herbáceos/terrosos e amargor gentil. Boa drinkability.

Apesar das notas amanteigadas soarem carregadas demais pro estilo, o resultado agrada ao entregar uma cerveja apetitosa que vai bem a qualquer momento.

*Validade: 10/2016

Detalhes

Degustada em
09/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Muffato, Presidente Prudente - SP
Preço
R$ 14,99
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar acobreada com uma espuma fina e densa de cor bege de curta duração, mas deixando bons traços.
Aroma com notas predominantes de toffee e lúpulos herbáceos.
Sabor com notas de maltes tostados, lúpulos ingleses sendo mais herbáceos que terrosos, caramelos, toffee, madeira, um cacau distante e algumas frutas secas. Retrogosto seco e de amargor prolongado.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma ESB decente com boas notas de toffee e lúpulos ingleses. Dentro das fronteiras do estilo.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2016
Envasamento
Onde comprou
Emporio Muffs em Curitiba
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aroma maltado e terroso. Corpo médio, levemente resinosa. No paladar, o início do gole remete ao malte e logo após vem um amargor terroso de média persistência. Não chega a ser uma GRANDE breja, mas também não deixa a desejar. No geral é boa.

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
12,90
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
08/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Servida no pint nonic apresentou coloração cobre com espuma bege de baixa formação e boa persistência. No aroma temos toffe, terroso, herbal e nuances de madeira. O sabor segue o aroma, complementado por notas curiosas de ameixa em calda e bananada; fugindo, portanto, um pouco do padrão.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Hanna Beer
Preço
15 reais - promoção
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14 resultados - mostrando 6 - 10
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