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Leuven Dubbel Cacau Monk

João Leonardo Pires Carvalho Faria 23 de Setembro de 2019
 
3.6 (4)
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
19
Ingredientes
água, malte, lúpulo, fermento, açúcar mascavo e cacau.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
O cacau já foi considerado sagrado;alimento dos deuses;suas sementes utilizadas como moeda;escravos trocados pela fruta;matéria prima do chocolate.Cultivado abundantemente na América do Sul e Central, transformou fazendeiros dessas regi~eos em homens ricos e poderosos. Agora, em uma combinação complexa e única, desafiando seu paladar criamos a Leuven Dubbel Cacau,cerveja de coloração acobreada e notas de frutas secas, cacau e açúcar mascavo.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
5/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege de baixa formação e longa persistência. No aroma temos banana passa, cacau, açúcar mascavo, amêndoas, uva passa e caramelo. Na boca as notas permanecem, complementadas por leve torrado, toques condimentados e o cacau ganhando maior destaque. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco oleosa. Bacana.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Premium Brands
20200401_121506
20200401_121349
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor de cobre escura com uma espuma densa e fina fugindo do branco.
Aroma com notas de cacau, levedura belga, uva passa, canela, caramelo e leve cravo e tostado.
Sabor com notas de canela, açúcar mascabo, uva passa, pinho, banana, algo de álcool fusil e um pouco de cravo. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção ao médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% está bem disfarçado.
Isso poderia ter sido mais rico. Esse estilo não pode ir perto de ser uma Session. Por outro lado, o cacau deveria combinar bem e tem suficiente IBU para balancear seu dulçor.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,55 Sens.3,25 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
29/Março/2020
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Premium Brands
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Impressionante a sensação do cacau, tanto no aroma quanto no sabor, agradável e com excelentes notas do açúcar mascavo e também do cacau.
Excelente rótulo, sabor com uma drinkability média......mais uma boa aposta da Leuven, o cacau realmente fez diferença!

Detalhes

Degustada em
23/Setembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar, Araçatuba, SP
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