Prússia Brazuquinha

João Leonardo Pires Carvalho Faria
Updated 20 de Abril de 2023
 
3.9 (6)
467 0 4
Prussia Brazuquinha

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
a Brazuquinha, uma BR Ale feita com lúpulos nacionais da Ira Hops, fazenda do interior de São Paulo, além de raspas de limão. Essa cerveja foi criada para acompanhar os jogos da seleção durante a Copa do Mundo 2022.
Fazendo jus ao nome, todos os ingredientes da Brazuquinha são 100% nacionais. Trata-se de uma cerveja refrescante, leve, bem carbonatada e com aromas e sabores de lúpulo, dando mais destaque para os sabores cítricos. Durante sua fabricação, utiliza uma enzima que contribui para a biotransformação e faz com que o aroma do lúpulo fique ainda mais ressaltado.

Avaliações dos usuários

6 avaliações
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(6)
Aparência
 
3/5(6)
Sabor
 
16/20(6)
Sensação
 
4/5(6)
Conjunto
 
8/10(6)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada escura.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Frutado , herbal e levemente cítrico.
Sabor: Acompanha o aroma, apresentando início com sabor levemente maltado e frutado, seguido de final trazendo leve amargor herbal em equilíbrio com o conjunto. Retrogosto cítrico, medianamente seco e persistente, apresentando excelente drinkability. Apenas a aparência que não ajudou, aparentando já estar oxidada, mas ainda assim não comprometeu nem o aroma e nem o sabor.

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 18 de Fevereiro de 2023)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Rótulo de tiragem única lançado no ano passado em referência a participação da Seleção Brasileira na Copa do Mundo 2022.

Trata-se de uma "Brazilian Ale" (BR Ale, para os íntimos): estilo não oficial que vem ganhando espaço entre os cervejeiros caseiros do Brasil.

Sua base é uma espécie de Cream Ale (que leva adjuntos como milho e é considerada por muitos uma cerveja sem graça), só que com maior aroma de lúpulo.

Para esta receita foram empregados ingredientes 100% nacionais (malte de cevada, fubá, lúpulo) e adição de raspas de limão. Durante o processo, recebeu ainda enzimas específicas que contribuem para a liberação de compostos químicos do lúpulo chamado tióis - os quais potencializam seu caráter aromático. 14 IBU.

Líquido translúcido de coloração acobreada. No copo, forma estreita camada de espuma esbranquiçada de curta duração.

Aroma intenso de lúpulo, passando por lima, limão, manga e flor de manjericão.

Na boca tem corpo baixo e média carbonatação. Notas de lima, limão e suave manga deslizam em meio a leve toque de cereais. Moderado amargor risca o final bem sequinho, predominantemente cítrico/floral.

Breja muito aromática, super leve e refrescante. Uma pena a Seleção Brasileira não ter feito jus à sua competência.

Detalhes

Degustada em
18/Fevereiro/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
website Prussia Bier
Preço
R$ 17,99
Prússia Brazuquinha
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de cor alaranjada, turva, espuma branca de média formação e boa duração, fofa e homogênea, aroma frutado de lúpulo muito gostoso, frutas cítricas, limão e laranja, na boca ela apresentou corpo leve, média carbonatação, sabor cítrico do lúpulo bastante proeminente e amargor suave e cítrico, final seco, frutado e com amargor persistente. Deliciosa e facílima de beber.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2022
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Prússia Brazuquinha
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