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Saison à Trois

Hot
Mauricio Beltramelli 25 de Junho de 2013
 
3.7 (84)
14112   0   25  

Avaliações dos usuários

84 avaliações

 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (84)
Aparência 
 
4/5  (84)
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Confiram: https://rezenhando.wordpress.com/2016/03/04/degustacao-invicta-saison-atrois/

Fazia um tempinho que não atualizava o blog com alguma coisa sobre cerveja, será que é culpa da crise? As cervejas mais requintadas sumiram um pouco de minhas papilas, mas eis que há alguns dias pude provar a Saison Atrois da cervejaria Invicta. Confira:


Não é novidade pra ninguém que Ribeirão Preto tem se tornado a referência nacional de cervejas artesanais, vide os cases da Colorado agora da Invicta. Ou seja, não é mais conhecida apenas pelo chopp pinguim.

Estes últimos tempos estou me reservando quando se diz a respeito em comprar cerveja. A grana estava curta, mas acabei quebrando o jejum e “meti o loko”, comprei a Saison Atrois da Invicta em parceria com outra cervejaria chamada 2cabeças. Me chamou atenção por ser de trigo e possuir maltes de cevada fermentados pela típica levedura belga , e em sua composição ter o lúpulo neozelandês Motueka e o que mais me chamou atenção, sementes de coentro.

Para harmonizar com ela, subjuguei que um sashimi iria cair bem para nos apetecer enquanto degustava-a, e casou muito bem. Uma cerveja deliciosa, bem suave, com 5,8% de teor alcoólico imperceptível, é uma cerveja muito aromática (Dá até dó de tomar, mas aí que entra a graça e onde a gente vai descobrindo como a arte da cerveja é algo curioso e divertido). Possui um final seco e um bom toque de acidez, característico do estilo.

Outras harmonizações: Atum, Camarão, Caranguejo, Chouriço, Empanadas, Escargot, Grão de Bico, Lula Frita, Mexihões, Pato ou Poivre, Salame, Salmão, Salmão defumado, Salsichas, Sardinha, Vitela.

Obrigado a quem chegou ao fim de mais um post, caso tenha degustado-a, compartilhe sua experiência com um comentário.

Detalhes

Envasamento
img_20160131_194652.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.5
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6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja colaborativa gostosa, bem feita e com um toque regional bastante original.
Mais uma excelente opção da Invicta!

Detalhes

Degustada em
18/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado SuperKilo Montes Claros
Preço
23,99
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma boa saison, no aroma um frutado cítrico lembrando lichia, carambola e abacaxi.
No sabor um bom equilíbrio entre o corpo, amargor e dulçor.
Boa saison sem muita complexibilidade, porém sem o frutado de banana desagradável.

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Allma Cervejas Especiais
Preço
R$ 22,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido dourado de média turbidez. Aroma de herbal e coentro, muito bem inserido. O gosto segue o aroma, com o acréscimo do lúpulo e fermento. A drinkability é ótima e a carbonatação é média.
Breja de qualidade superior!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bourbon Wallig, Porto Alegre
Preço
9,90
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84 resultados - mostrando 11 - 15
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