Cor amarela, levemente dourada. Aparência turva com espuma pouco persistente. Forte aroma de especiarias (coentro), e, em segundo plano, aroma cítrico do lúpulo. Sabor de frutas cítricas e um amargor baixo porém adstringente. Na boca percebe um corpo bem leve, carbonatação média e retrogosto amargo.
De coloração amarela palha, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e boa persistência. Bom aroma trazendo notas frutadas (estéres) de casca de laranja e de semente de coentro. No sabor, início e final amargos com uma leve acidez e um tímido azedo, notas de malte, trigo, semente de coentro, lúpulo e um forte cravo derivado da levedura. Na sensação ainda aparece uma certa picância. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo médio.
Uma [BJCP2015] 25B: Saison muito bem feita e equilibrada. Para os amantes do estilo, vale experimentar.
Amarela clara com turbidez. Creme branco de pouca formação e pouca duração. Aroma com malte, lúpulo e coentro e paladar alinhadissimo com o aroma. Alta carbonatação, corpo médio, boa drinkability e final exótico. Corpo leve/médio.
Amarela-palha, com média turbidez, boa formação e razoável duração de espuma. Seu aroma é bem composto e interessante, com notas de malte, cítrico (laranja e limão), especiarias (coentro), lembrando uma witbier.
Seu sabor me pareceu mais cítrico no início e durante, e mais amargo ao final. O malte é mais discreto, e as especiarias mais presentes. A acidez me pareceu estranha, mas depois fui descobrir que essa cerveja é baseada no estilo farmhouse. O apimentado não percebi.
Corpo leve, carbonatação média para alta, drinkability moderada. É uma cerveja diferente, seguindo estilos e padrões que não são muito do meu gosto, mas vale sempre pela curiosidade e experiência.
