Eu achei uma saison regular, embora nao seja um de meus estilos favoritos, tentei aprecia-la de acordo com o estilo, mas achei uma cerveja meio apagada.
Cerveja dourada clara, espuma branca de boa formação mas que não durou muito. No aroma sente-se biscoito, , coentro, ervas, flores, maçã, frutas cristalizadas, no sabor biscoito, frutas cristalizadas, ervas e temperos (coentro), frutada e com sabor leve de malte, corpo médio, com acidez cítrica, retrogosto com amargor suave, seco e levemente frutado. Lembra uma breja belga, achei excelente
Boa cerveja. Forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca e um pouco duradoura. Renda justa no copo. Nublada e calma. Coloração dourada levemente escura. Aroma agradável, rico, malte entre leve e médio, ares de cereais, meio biscoito, leve pão e traços de palha. Lúpulo leve, meio flores, leve ervas. Álcool leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, temperos, leve maçã, cítrico e traços de cravo. Sabor agradável, rico, longa duração, leve doçura, amargor moderado, acidez bem leve, segue as notas condimentadas do aroma, com uma presença frutada e um malte leve. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, meio amargo e um tanto seco.
Destaque para a riqueza de aromas e sabores.
Cheers!
