Schornstein Imperial Stout

ótima imperial stout, negra, bela espuma bege escura, aroma suave, mas no sabor se destaca o malte torrado, café, chocolate, vinho do porto. o alcool é perceotivel mas nao agride.

Achei meio caro pelo quanto eh oferecido esse chpe, ams encarei para provar. Com uma coloração preta com bordas avermelhadas, espuma bege bem densa e persistente, servido e um copo muito bonito, o aroma apresentou inicalmente notas de cafe toffe e caramelo, depois de esquentar acrecentou-se um toque de alcool, no sabor o mate torrado toma conta inicialemnte seguido de um caramelizado e um final bem licoroso e prolongado, com a presença do alcool depois que esquenta um pouco.

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Chope muito bom esse Imperial Russian stout, com caracteristicas marcantes que o difere das outras stouts. Coloração castanho escuro, creme denso e consistente. Aromas de chocolate, toffee, malte torrado, algo de caramelo. Sabor remete a chocolate, café, toffee, algo de caramelo e senti algo de baunilha. Chope de corpo denso, licoroso e aveludado, deixa um dulçor contrastando com notas de café (amargor) muito agradavel. Umam Stout onde percebemos que o lúpulo esta presente, leve acidez na breja. O conjunto é muitop bom, mal posso esperar até chegar em definitivo em sampa.

Exelente choppe,destaque para a torrefação do malte e uma complexidade de sabores que variam do café ao chocolate.