O rótulo esculo caiu muito bem. É uma cerveja bem escura, preta mesmo. Espuma creme, ambundante e de média duração. Aroma de malte tostado, café. Sabor meio salgadinho, frutado, malte torrado, leve amargor. Boa carbonatação, refrescante e retrogosto de malte tostado. Achei que o corpo está de médio pra baixo. Gostei dessa nacional.
Uma boa Munich Dunkel, mas não é excepcional. Tem fortes notas de torrado e o adocicado do malte também é bem harmônico, acrescentando caramelo ao conjunto. Melhor, na minha opinião, que algumas outras dunkels presentes no mercado como a Eisenbahn e Paulistânia.
De coloração avermelhada escura, translúcida. Espuma bege, de bolhas pequenas e sem persistência. Leve aroma remetendo a malte de cevada e torrefação. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, notas de malte de cevada, torrefação, café e lúpulo. Carbonatação média. Corpo leve. Álcool levemente perceptível no retrogosto, mas que não impacta o conjunto.
