Suave, creme médio de coloração bege.No aroma(fraco) evidencia-se o malte e caramelo, este bem presente no sabor junto ao leve tostado.Carbonatação alta.Faltou corpo.
Degustada a 4,7 graus de temperatura. Validade 07/2010.
Essa dunkel nacional se mostrou bastante discreta. Sua cor é marrom
bem escura e sua espuma é clara e com bastante formação e duração.
Seu aroma e sabor suaves evidenciam a torrefação do malte puxando
para o café. E no sabor nota-se também o caramelo equilibrando o
amargor com a doçura, mas nada intenso. Um bom conjunto, mas não
merece bis.
Nova cerveja da linha Therezópolis, cerveja escura, marrom, muita carbonatação, muita espuma e olha que servimos de um jeito para não formar muito, aroma fraco, um pouco de café e maltes tostados, no sabor, café, caramelo e maltes tostados, cerveja com pouco amargor e bastante doçura, boa cerveja mas nada demais.
