Aroma caramelizado com notas frutadas, o que mais senti foi pêssego. Álcool potente em todos os sentidos, o que faz parte do estilo.
Creme duradouro e consistente, de cor bege-avermelhada.
Sabor bem maltado, alcool bem presente, caramelo, maltes tostados leves também fazem parte.
No geral é uma boa breja brazuca, alcool potente, caramelo e dulçor fortes mas bem equilibrados deixaram agradável, de acordo com meu paladar. Poderia ter mais tostado.
De coloração marrom escura (SRM ~33), opaca. Espuma bege, densa, de boa formação e relativamente persistente. Excelente aroma maltado, trazendo fortes notas de caramelo e um fundo de esteres frutado. No sabor, início e final doces trazendo um rico sabor caramelizado e torrado através dos maltes Munich e Vienna, lúpulo imperceptível. Álcool presente, atribuindo uma leve sensação licorosa. Carbonatação média. Encorpada.
Um exemplar perfeito de uma 5B: Traditional Bock, sem dúvida vale a pena experimentar.
Cerveja avermelhada, creme de baixa duração, o aroma é adocicado do malte caramelado,assim como o sabor , com o alcool bem acentuado. Infelizmente, só deve ser consumida a baixas temperaturas, pois apresenta um retrogosto desagrádavel se consumida não gelada, o que não é condizente com o estilo bock. Parece mais uma "prima pobre" da baden baden red , pelo preço não compensa muito.
Gosto das bocks, são uma ótima oportunidades para provar que lager podem ser bem marcante. esta em especial chamou a atenção por ser bastante maltada com aromas bem claro de torrefação. Faltou talvez um pouco mais de lúpulo no aroma pois no sabor estava bastante agradável.
