Cadastre-se

Tupiniquim Saison Au Vin BA

Eduardo Guimarães 04 de Janeiro de 2016
 
3.9 (7)
1643   0   4  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Tupiniquim Saison Au Vin BA

Informações

Álcool (%)
6.8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma saison com Brettanomyces, envelhecida em barricas de vinho do Porto.

Fotos

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(6)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
16/20  (7)
Sensação 
 
4/5  (7)
Conjunto 
 
8/10  (7)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Excelente formação de creme branco persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muita madeira, notas aromáticas que sugerem acidez, frutas amarelas e uvas verdes.
Sabor: Paladar predominantemente ácido ao longo do gole equilibrado com o amadeirado dos barris que foram utilizados para envelhecer a breja e o frutado presente no aroma. O final mostra-se amargo e ácido, com a madeira ainda em evidência, medianamente seco e persistente. Refrescante, boa drinkability, excelente!

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 01 de Novembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Boa cerveja, acho que as barricas de vinho do Porto deram um "ânimo" na breja e combinaram perfeitamente a delicadeza com o Brett.

Guardei uma garrafa p/ tomar daqui aproximadamente um ano, vamos ver o que ocorre....

ATUALIZANDO, 2/3 garrafas, sendo esta com um certo tempo em minha adega pessoal.

Caracteristicas principais seguem as mesmas, o barril aflorou mais assim como o trabalho do brett, a ácidez é mais notável e o barril predomina o retrogosto, todas caracteristicas de vinho do porto num líquido claro e suave, sem a licorosidade do vinho do porto. Muito bom

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Breja amarela/dourada clara, turva, com creme branco de ótima formação e duração, no aroma percebi uvas verdes, lichia e madeira, sendo que o sabor segue o aroma e me lembra um pouco vinho verde, como não sou muito fã de vinho verde não agradou tanto meu paladar quanto a saison que não passa por barril, no mais ela é levemente azeda e ácida, pra quem gosta.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
festival da cerveja de Blumenau
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
De fato pode comprar mais pra fazer guarda ou até mesmo beber. Está muito bacana. Acho que o barril combinou bem.
Aroma madeira, lichia e uva verde. Sabor frutas cristalizadas, vinho branco, cítrico, um pouco de especiarias, acidez moderada, adocicado, uma leve picancia ao fundo, um pouco do álcool no fim é um pouco seca.

Detalhes

Degustada em
06/Maio/2016
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Clube do malte
Preço
23
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se