Coloração preta opaca, com espuma marrom escuro de média formação e baixa persistência (sumiu em um minuto).
Aroma intenso, com malte tostado e chocolate muito presentes e harmoniosos. Presença leve de álcool no aroma. No sabor, forte amargor do malte tostado e chocolate. Álcool é bem intenso, deixando a boca quente, mas harmoniza com o conjunto perfeitamente. Corpo licoroso e carbonatação quase zero.
Passei a semana contando os dias para ir ao EAP e beber esse novo mito, e não me decepcionei. Russian Imperial Stout de respeito. Assombrosa!!
Cerveja lendária, emblemática que foi cantada aos 4 ventos sua produção, fez muito nego sofrer de ansiedade. Eu fui um deles!
Finalmente no meu copo essa cerveja impressiona logo ao virar no copo pela "negritude". De aroma achocolatado, uma cerveja densa como um oleo. Na boca cafe, chocolate, ameixas e lupulo. Uma cerveja quente, aveludada e docemente amarga. Os 12% de alcool se apresentam mas com muito menor intensidade do que se propõe.
Uma bela cerveja...375 ml é pouco!
Parabens Zé, Tiago e família Wals. Parabéns a DUM. Parabéns
Cerveja de coloração extremamente preta. Creme marrom escuro, de ótima consistência (mantendo uma camada oleosa acima do líquido). No aroma, notas de frutas cítricas (destacando abacaxi), café e chocolate. No sabor, maior presença de café e chocolate amargo. Excelente.
Simplesmente a melhor cerveja que já tomei!!! Comprei assim que chegou na "Mamãe Bebidas" aqui em BH!!! Cerveja forte, encorpada, sem a doçura tradicional encontrada em outras cervejas com teor alcoólico semelhante (12%). Quando vertida na taça aparenta "ouro negro" como o próprio nome sugere! Realmente uma sensação incomparável!!!
Assim que fiquei sabendo que tinha sido lançada eu corri pra comprar.
Comprar uma cerveja e ver que ela é do Lote 0001 é uma das coisas que realemnte marcam na vida.
Vamos à breja...
Cerveja realmente linda. Preta. A medida que ela deslizava pelo copo, o mesmo ficava marcado com a cor da breja. A pouca espuma que formou era marron escura e a mesam sumiu rápido. Mas isso não diminuiu a beleza da breja.
Aroma foi bastante alcoólico ja prenunciando o que vinha pela frente. No sabor, chocolate bastante visível. A cerveja é "quente" e o álcool é bastante presente chegando a desequlibrar em alguns poucos momentos. Excelente Corpo.
Definitivamente não é uma breja comum. Mesmo que o degustador não goste da mesma, é dificil que ela passe despercebida. Excelente criação. Excelente Imperial Stout. Parabens para o pessoal da Wäls. Acertaram em cheio mais uma vez!!!!
