Uma porrada de lúpulo no aroma dessa linda breja avermelhada, com uma espuma bacaninha. O malte vem também em peso no sabor para compensar esse lúpulo pancada que dá uma citricidade e um quê de erva ao sabor. O álcool é potente, presente e bem inserido. Adorei!
Poderia considerá-la uma american IPA pelas suas características! Cerveja impressionante com marcante aroma de lúpulo cítrico e frutado, notas de mel e diacetil discreto! Coloração âmbar com turbidez e espuma branca de baixa a média formação com média estabilidade.Dulçor inicial tão logo atropelado pelo amargor ! Sugiro queijo Roquefort ou Gorgonzola, até uma carne grelhada (ribeye ou picanha) para harmonizar sendo que no conjunto intensifica-se o dulçor do malte da cerveja e o amargor gostoso do queijo.Com a carne, certamente o amargor do lúpulo corte a gordura da carne e pede mais uma mordida ou um gole!
Âmbar avermelhado transparente.
Espuma branca ligeiramente amarelada de boa duração com bolhas médias.
Carbonatação média, no ponto.
Aroma perfumado de floral e café.
No gosto o amargor do lúpulo e álcool bem presentes.
É perceptível a presença do álcool mas não poderia ser diferente numa 8,8%.
Intenso amargor num final longo.
Cerveja forte.
Trata-se de um elixir para lupulomaníacos. Coloração âmbar com espuma de boa formação e duração. Notas predominantes de lúpulo herbáceo, com o malte em segundo plano. Mato. Resina. Cerveja aromática. Amargor extremo. Seca. Excelente!
Cerveja âmbar escura, de espuma creme de boa formação e duração de apresentação perfeita, no aroma mel e principalmente lúpulo herbal, já na boca uma cerveja frutada com sabor de laranja, maracujá e caramelo dando um pouco de doce, mas no final o amargor herbal ajuda a contrabalancear, dando um equilíbrio intenso a cerveja, o álcool se faz presente, mas so ajuda a engrandecer esta cerveja de liquido aveludado. Ótima Double APA
