Uma dunkel que agrada bastante, com cor negra, aromas suaves de torrefação com ênfase em cacau e açucar queimado, gosto levemente amargo e com os maltes tostados bem aparentes.
Mesmo com consideráveis 7,2 de ABV essa cerveja é leve, creio que devido ao baixo corpo e relativa carbonatação, típicas das dunkeis.
Cerveja que valeu a experiência.
Coloração marrom, levemente turva.
Espuma bege, de média/alta formação, cerca de 3 dedos, com prolongada duração.
Aroma de maltes torrados, café e caramelo, sem off-flavors perceptíveis.
Sabor inicialmente de caramelo, com notas de café e sutis notas de chocolate ao final. Os seus 7,2% passaram totalmente desapercebidos. Final amargo e torrado.
Bem refrescante.
Textura levemente aveludada, carbonatação média-baixa e corpo leve.
Quando bebi achei que poderia ser um Dark Lager, mas sua textura aveludada realmente condiz com uma Munich Dunkel, por menos de R$5,00 valeu a pena.
