Líquido preto, um pouco denso, com boa espuma de boa duração na cor bege.
Aromas lembram malte torrado, café, e um pouco de doce/caramelo, mas é tudo suave.
Sabor começa com o gosto de caramelo, passa para um malte torrado, e fecha num leve café, que também deixa um pouco de retrogosto. Álcool muito bem inserido. Amargor praticamente inexistente, mas a breja que tomei estava no último mês da validade, talvez isso tenha influenciado um pouco. Enfim, boa breja com bom drinkability, o problema é que fora de promoções ela tende a ser meio carinha...
Breja interessante para o inverno por conta do teor alcoólico mais alto.
Líquido negro (não testei à contraluz) com espuma bege a marrom de boa formação e persistência. Aroma trouxe torrefação, café, chocolate, leve traço alcoólico e algum aroma que parecia off-flavor. No sabor café e chocolate evidentes com álcool no fundo e no final um amargor de torra e lúpulo misturados. Corpo alto e bebabilidade média para baixa.
Ainda fiz a burrice de esquecer que era mais barata no Bretas (R$ 9,90) e comprei no Empório. :V
Cerveja de coloração negra, opaca, com boa formação de espuma bege, densa, de boa duração e que se adere à parede do copo. Aroma com notas de malte torrado, café e cravo. Sabor encorpado com malte torrado, café e lúpulo presentes. Álcool muito bem inserido. Essa Dunkel já tem espaço reservado na minha geladeira.
Ótima cerveja de coloração marrom rubi e espuma bege de boa formação e média duração.
Ao levar o copo à boca, percebe-se claramente um delicioso aroma maltado, de caramelo, levemente defumado e com um pouco de torrefação.
Sabor muito equilibrado, com amargor e dulçor na proporção correta.
Novamente a torrefação e o caramelo aparecem no palato, com álcool quase imperceptível e corpo médio.
Lúpulo discreto, apenas para arredondar o conjunto.
O custo benefício é ótimo.
Definitivamente a melhor das três brejas 1906.
Marrom com nuances avermelhadas, formou um creme bege escuro, alto, denso com média/alta duração, textura levemente aguada e corpo médio;
Aroma mediano, caramelo predomina, cereais, leve tostado;
Sabor levemente amargo, tostado, amadeirado com sabor residual de cinzas e um leve tostado.
Não chega a ser uma explosão de sabores, mas não compromete em nada, boa cerveja.
