Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Amarronzada com nuances avermelhadas e medianamente turva.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Aroma de malte levemente tostado, algo de caramelo, chocolate ao leite e uma leve sugestão de café.
Sabor: Predominantemente adocicado ao longo de todo o gole. Apresenta baixo amargor em seu final medianamente seco e persistente, com retrogosto que remete levemente ao café tornando-se mais intenso com o passar do tempo. Breja de corpo leve e boa drinkability, recomendo.
Cerveja de coloração rubi. Espuma bege de boa formação e duração, cremosa. Aromas adocicado, torrado, caramelo e lúpulos aparecendo na medida. Sabor puxa mais pro adocicado com final equilibrando pro amargo, algo de café e defumado. Um toque amadeirado e seco permanece longo na boca. Ótima cerveja.
Muito saborosa e coerente com o estilo. Corpo mais leve do que aparenta. Realmente a espuma decepciona, mas a carbonatação é na medida. Dá para tomar várias. Superior a maioria das Brown Ales que já provei.
