É tudo o que eu esperava. Espuma amarela, líquido intensamente escuro e aroma de álcool e chocolate. Essa é a Old Rasputin. Rasputin é um personagem icônico para mim. Adoro a sua história. Ele é um russo bizarro que sobreviveu a muitas tentativas de assassinato e agora está eternizado nessa cerveja! Essa Russian Imperial Stout nos recebe com muito cacau, pouco de caramelo, pouco de café e um sabor alcoólico que lembra conhaque. O retrogosto é delicioso, fica na boca uma sensação de chocolate mastigado, amargor e um leve secor característico das Stout. Excelente!
SENSACIONAL!!!
Que isso. Tô chocado e ainda perplexo.
Russian Imperial Stout de respeito. Malte na alta, café, chocolate, madeira e frutas secas harmonizadas perfeitamente com um lúpulo herbáceo. Final loooongo e persistente.
CORRA e adquira uma.
Impressionante. Quase a definição perfeita de uma stout. Líquido denso, completamente negro, oleoso. Creme bege escuro, ambundante e duradouro.
O aroma é forte, de tostado e malte, com chocolate e madeira presentes. No sabor, o que sentíamos no aroma se faz mais nítido. Malte tostado, chocolate, castanhas, caramelo (sem nada adocicado)e lúpulo. O final é amargo e prolongado, permanecendo por minutos.
Apesar de ser uma cerva encorpada, a drinkabillity é ótima, me fazendo lamentar não ter uma segunda garrafa.
Harmonizei com queijo parmegiano reggiano, que ressaltou o sabor maltado. Preciso repetir a dose.
Aparência preta e opaca com volumoso creme marrom, denso e persistente. Presenças de chocolate, torrefação, café, caramelo e lúpulo herbáceo.
Licorosa, encorpada e com carbonatação média. Final seco. Uma das melhores do estilo. Excelente.
Escura como a noite, levemente cremosa. Aroma de malte torrado e lúpulo, com um café em segundo plano. Sabor intenso e muito equilibrado, com um leve chocolate amargo se juntando aos sabores correspondentes ao aroma.
Simplesmente deliciosa e como uma boa stout, harmoniza muito bem com chocolate.
