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Barista Chocolate Quad

Eduardo Guimarães 21 de Novembro de 2015
 
3.8 (11)
1650   0   5  

Avaliações dos usuários

11 avaliações

 
(1)
 
(8)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (11)
Aparência 
 
4/5  (11)
Sabor 
 
15/20  (11)
Sensação 
 
4/5  (11)
Conjunto 
 
8/10  (11)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor marrom escura com raios de luzes vermelhos e uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de licor de chocolate, caramelo e tênue café caseiro.
Sabor com notas de cola, algo de cacau, álcool, caramelo, café aguado, açúcar invertido e baunilha. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Senti-a como uma Dubbel alcoólica de baixa complexidade com o caramelo se destacando mais que o chocolate ou o café.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
20/Abril/2019
Envasamento
Onde comprou
Cervejoteka
20190420_221221
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja negra, espuma bege de média formação e de boa duração, espuma muito homogênea de bolhas diminutas,
muito bonita de se ver e que adere bem na taça, aroma delicioso de chocolate belga, caramelo, um dos mais deliciosos que já senti numa breja, no sabor chocolate belga, leve tosta, café e certo amadeirado, tem algo de conhaque também, corpo alto, licorosa, média carbonatação, retrogosto seco, com dulçor na medida e um suave amargor,espetacular. Vale a menção de que o álcool só é sentido pelo calor que gera, pois é muito bem inserido.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom escura, formou um creme bege denso com duração mediana;
Aroma intenso, tostado, adocicado e chocolate ( porém era muito artificial);
Sabor inicial desequilibrado, álcool dominou tudo e não foi possível descobrir outros sabores, no terço final da dose , aí sim, mudou completamente e apareceu o café, toffee e chocolate, achei o chocolate muito artificial. Pelo menos o final foi agradável.
A avaliação pesou mais o final, já que o início era álcool puro!

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
125 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière
Kasteel Barista Chocolate
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, baixa formação e persistente.
Aroma: Malte, tosta, café, caramelo, cacau, chocolate amargo, baunilha e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, maltado, café, torrefação, chocolate, condimento, ameixa e passas.
Sensação: Corpo médio, textura licorosa, carbonatação ideal e álcool elevado e muito bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual café.
Breja top! Muito aromática e saborosa, o álcool passou batido, apesar de bastante café e chocolate a drinkability é boa!

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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11 resultados - mostrando 1 - 5
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